SOP Buntut Sapi
Penggemar sop buntut banget , kalau beli di langganan 65rb cuma dapet 2 potong suka berasa kurang .. cobain bikin sendiri pakai resep mbak pipi (andalanku 🤭,sayang beliau ga main cookpad g bisa ngetag 😅) rasanya manteb 😍... Kaldunya ala eropa pakai tambahan sayur saat merebus. Sekalian setoran lagi #Cabeku #diWortelan 😁 yuuuk mari makaan 🤗
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu7
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cabeku
#diWortelan
#Duouyek
SOP Buntut Sapi
Penggemar sop buntut banget , kalau beli di langganan 65rb cuma dapet 2 potong suka berasa kurang .. cobain bikin sendiri pakai resep mbak pipi (andalanku 🤭,sayang beliau ga main cookpad g bisa ngetag 😅) rasanya manteb 😍... Kaldunya ala eropa pakai tambahan sayur saat merebus. Sekalian setoran lagi #Cabeku #diWortelan 😁 yuuuk mari makaan 🤗
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu7
#MasakAsyik
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cabeku
#diWortelan
#Duouyek
Cara Membuat
- 1
Cuci buntut sapi. Lalu rebus selama 5 menit. Fungsinya untuk membuang semua kotoran dan lemak-lemak yg jahat 😁😁. Rendam di air dingin sambil di cuci lagi. Proses ini boleh dilakukan 2-3 kali jika bahan yg dipakai banyak lemak, jadi saat membuat kaldu akan bening karena dari daging saja.
- 2
Siapkan 3 liter air dipanci, rebus kembali daging bersama Mirepoix. Sebaiknya Mirepoix dibungkus dalam kantung kain, supaya nanti mudah untuk mengambil kaldunya. Tapi karena ga punya kainnya, saya cemplungin semua 🤣 terakhir disaring 🤭. Rebus sampai mendidih lalu masukan BOUQET GARNIE. Dan rebus sampai empuk. Karena ga pakai presto saya rebus 5 menit, matikan tutup pancinya 30 menit. Nyalakan lagi 7 menit. Tutup lagi pancinya.
- 3
Tumis bawang bombay,bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu tuang kuah kaldu, saya pakai saringan supaya jernih. Masukan buntut, dan bumbu lain. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, sisihkan.
- 4
Untuk sayur saya rebus terpisah supaya tidak terlalu layu dan warna cantik. Saat merebus beri sedikit garam, fungsi utamanya selain warna sayur cantik, untuk mengeluarkan ulat dan hewan kecil lain di dalam brokoli. Untuk sambal, rebus cabe lalu ulek dengan diberi garam. Emping bisa ditambah jika suka. Tata sayur dan buntut dalam mangkok, siram dengan kuah. Sop siap dinikmati
Resep Serupa
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Assalamualaikum sahabat cookpad kuApa kabar semua nya?Apa nih yang di hadiah kan buat ibu tercinta?Lagi rempong2 nya nih , jadi belum sempat memberikan masakan yang terbaik untuk ibu.Kebetulan ibu saya suka kali dengan sop, dan kebetulan juga di freezer Masi ada stok buntut sapi hari qurban kemarin. Akhirnya nya saya masak ini aja untuk ibu tercinta, semoga beliau suka.#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpesialHariIbu#Cookpad_2023#Cookpad_id#Masakhobi_ku#Mingguke_16
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Ceritanya, kemarin ada teman ngajak belanja di "boucherie halal" (toko daging yg menjual daging yg diproses secara halal). Ehhhh nemu buntut sapi. Akhirnya aku masak sop buntut, sebagai obat rindu kampung halaman... sok puitis ;)Syukurlah sekeluarga doyan.
-
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Bismillahirrahmanirrahim......1 Ramadhan 1442Sahur pertama di bulan ramadhan tahun ini, seperti biasanya, kiddos pasti minta di bikinkan soup. Terasa segar di makan pada saat berbuka ataupun sahur. Soup buntut memiliki aroma yang khas dan menggugah selera, karenanya disini saya menggunakan bumbu yang ringan aja supaya tidak menutupi aroma dari kaldu soup buntut itu sendiri.Yuuuk intip resepnya......#SopBuntutSapi#OlahanBuntutSapi#MasakanBundaPashalenko#RamadhanHari_Pertama#MenuSeminggu#KampoengRamadhan#RAKITDICOOKPAD#KelasMANAJEMENDAPUR#RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Salah satu sayur favorit ke 4 anakku adalah sop, jadi sering disajikan dirumah dengan berbagai macam tambahan selain sayurannya seperti iga, bakso, sosis, ceker dll.Kali ini saya pakai Buntut sapi, Alhamdulillah anak2 sangat suka dan makan dengan lahap sampai nambah.#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Request suami tersayang minta dibuatin sop buntut... Kebetulan menu ini termasuk salah satu menu favorit suamiku.... 😘
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Beli sop buntut di rumah makan lumayan mahal dan porsinya sekali makan :) akhirnya saya bikin buat sekeluarga. Dagingnya empuk, anak saya yang baru sembuh batpil doyan padahal kemarin sempat GTM dan lepeh lepeh makanannya :(
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Berawal dari anak sulung yang doyan banget makan sop buntut. Akhirnya belajar bikin sendiri dan alhamdulillah berhasil..🥰🥰
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Source : resepcaramemasak.infoCucok ini kata paksu berasa makan di resto 😍🤭Oh iya, saya masak nya pake panci presto ya(lagi) 😁Kalau pakai panci biasa, rebus dulu buntut nya dengan api besar hingga keluar busa, angkat dan buang air rebusan nya,cuci daging dan panci nya lalu ganti dengan air yang baru... Masak kembali buntut dengan api kecil hingga empuk 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Memasak d negeri orang butuh effort yang lebih mulai dr memilih bahan dan bumbu masakan. Berhubung saya gak bisa masak yg ribet2 jadilah bkin sop buntut yg rasanya lumayan lah 😂.
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Mama saya tiba2 ingin makan sop buntut yang lembut dan juicy dagingnya dan saya siap memasak buat mama dan she's like itt!! yeayy
-
Sop Buntut Sapi Sop Buntut Sapi
Masak paling mudah karena semua tinggal cemplung aja,yang gak mudah itu cari duit buat beli buntut sapinya.😌😌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)