Martabak teflon keju susu

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1h 10m
4porsi
  1. Adonan “A”:
  2. 25 sdmtepung terigu (cakra kembar)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 15 sdmair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 250 mlsusu uht
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtpasta vanilla
  9. Adonan “B”:
  10. 3 butirtelur
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Adonan tambahan:
  13. 1 sdtragi instan (fermipan)
  14. 1 sdmsoda kue
  15. Topping;
  16. Keju
  17. SKM putih
  18. Margarin
  19. Gula pasir

Cara Membuat

1h 10m
  1. 1

    Campur semua adonan “A” ke dalam wadah. Mixer hingga merata selama 10-12menit. Lalu tambahkan ragi instan aduk hingga merata dan istirahatkan adonan “A” selama 30menit

  2. 2

    Sambil menungu adonan “A” di istirahatkan. Siapkan adonan “B” di wadah lainnya. Mixer hingga gula larut dan telur mengembang berwarna agak pucat 3-5menit

  3. 3

    Setelah adonan “A” selesai di istirahatkan lalu campurkan dengan adonan “B” dan soda kue, mixer sebentar sampai merata

  4. 4

    Panaskan teflon sampai benar benar menggunakan api sedang. Lalu tuangkan adonan martabak 2-3 sendok sayur. Setelah adonan martabak membentuk sarang kecilkan api (api paling kecil). Lalu tabur gula pasir. Kemudian tutup teflon sebentar sampai martabak matang

  5. 5

    Setelah martabak matang. Oleskan margarin, keju, susu, lalu potong potong dan martabak teflon keju susu siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitariyanti S.Putri
Vitariyanti S.Putri @cook_20985331
pada
Jakarta Barat
“In cooking, as in all the arts, simplicity is the sign of perfection.”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa