હેલ્લો ફ્રેન્ડ આજે રવિવાર છે તો મારા ઘરે કંઇક ને કૈક ફરસાણ તો બને જ.તો આજે મે ખાંડવી બનાવી ખાંડવી એ ગુજરાતી લોકો નું ફેવરીટ ફરસાણ...તો ચાલો હું તમને રેસિપી નોધાવી દઉ.

તો ખાંડવી બનાવવા માટે આપણે એક લોયા માં ૧ વાટકી બેસન અને ૨વાટકી છાસ ૧ પાણી નાખવું ત્યારબાદ તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર અને હિંગ અને હળદર નાખી બ્લેન્ડર ફેરવી તેને ફાસ ગેસ પર સતત હલાવવું જેથી ગઠા ન થાય. ૧૦ મિનિટ સુધી એકદમ હલાવવું પછી ગેસ બંધ કરવો

પછી તેને ૧૦ મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દેવું.ત્યારબાદ તેમાં ૩ ઇંચ જેટલું અંતર રાખી કાપા પાડવા.

ત્યાર પછી તેને ધીમે ધીમે રોલ વાળી ને એક ડિશ માં રાખવા. ત્યારાદ તેના ઉપર વઘાર કરવો