Masak Cumi ala Dapoer Iboe
Bismillah...
Siapa nih pecinta seafood?? ☺️ seafood yg 1 ini jadi salah satu menu favourit keluarga, apalagi kalo si tinta hitamnya pekat gak kebuang sama sekali.... Hmm... Dimakan pake nasi anget manntteebbb bgt dehhh pokoknya 🤤
#PejuangGoldenApron3
Masak Cumi ala Dapoer Iboe
Bismillah...
Siapa nih pecinta seafood?? ☺️ seafood yg 1 ini jadi salah satu menu favourit keluarga, apalagi kalo si tinta hitamnya pekat gak kebuang sama sekali.... Hmm... Dimakan pake nasi anget manntteebbb bgt dehhh pokoknya 🤤
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cumi dicuci bersih tanpa membuang tinta hitamnya (jika suka), buang tulangnya (yg berbentuk panjang bening), potong menjadi 2 a/ 3 bagian (boleh juga utuh);
- 2
Siapkan juga bahan bumbunya;
- 3
Masukkan semua bumbu dalam wadah untuk memasak tanpa terkecuali, lalu masukkan cumi dan tambahkan garam juga gula;
- 4
Tutup wadah nya, masak dg api sedang, biarkan cumi masak setengah matang hingga mengeluarkan air dg sendirinya (kurang lebih 7 menit);
- 5
Setelah setengah matang, tambahkan perasan santan secukupnya (tidak terlalu encer), dan aduk kemudian tutup kembali wadah hingga cumi benar2 matang, tekstur lembut, koreksi rasa;
- 6
Setelah tekstur cumi sudah lembut dan rasanya pas, matikan api, siapkan nasi hangat, hidangkan cumi dg nasi hangat, selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balakutak Cumi Hitam Balakutak Cumi Hitam
Gak pake semua tinta hitamnya !!!udah item banget nih walopun cuma dikit.. kuy 🦑
-
Cumi hitam petai Cumi hitam petai
ngabisin nasi ini mah ☺️oia Karena ini pakek 1/4 cumi yg besar jadinya gak seberapa hitam. kalo mau hitam bgt pakek 1/2 kg. kalo gak gitu beli baby cumi 1/4 aja sudah item bgt 😊
-
Cumi Asin Petai Cumi Asin Petai
BismillahSi Paksu suka bgt sama yg berbau2 seafood, nah ini salah satu menu kesukaan Paksu, doyan bgt klo makan ini pake nasi angetMohon dukungannya ya buat YouTube channel kita, klik link dibawahhttps://youtu.be/eKAe9xOBCvc
-
43. Cumi Masak Tinta 43. Cumi Masak Tinta
Buat variasi menu lauk di rumah nyobain Cumi Masak Tinta nya mbak Ricke Indriani. rasanya enak, gurih cuma tintanya ada yang kebuang waktu membersihkannya jadi warna hitamnya kurang maksimal :)
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Di beberapa daerah mungkin aneh ya masak cumi dengan tinta nya..tapi kalau di Semarang cumi masak hitam ini termasuk salah satu masakan rumahan favorit keluarga 💕Kata orang, tinta nya ini yg justru bikin gurih 🦑Tips untuk resep cumi hitam ini sebaiknya cumi fresh langsung dimasak ya agar tinta nya lebih keluar dan warna hitamnya bisa pekat..kebetulan cumi yg saya masak ini sempat masuk freezer jadi kurang pekat warnanya..maklum ya ibu2 sok sibuk yg suka stok bahan makanan di freezer 😁#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#AkuPilihMasak
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Siapa pecinta seafood? Mari merapat jangan lupa bawa nasi anget yaa karna tumis cumi hitam siap dinikmatin rame" bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba, semoga suka dengan resepnya ❤#yukmasakbareng
-
Nasi Kuning Lemongrass Young Living EO Masak di Rice Cooker Nasi Kuning Lemongrass Young Living EO Masak di Rice Cooker
Anak2 suka banget nasi kuning, apalagi kalau pakai lemongrass dari Young Living, hmm wanginya yang sedap mengundang selera 😋. Lemongrass YL ini pekat sekali, ya iyalah namanya juga essential oil. Cukup 1 tetes utk 1 liter beras, wangi dan rasa serehnya sudah 👍🏼.
-
Krengsengan Ati Ampela Krengsengan Ati Ampela
Ini masakan segala musim moms, mau hujan panas tetep enak dimakan pake nasi anget, kesukaan keluarga bgt..apalagi dipedesin..hmm
-
Nasi goreng Cumi hitam Nasi goreng Cumi hitam
Nasi goreng cumi hitam ini adalah favorit suamiku bgt, apalagi telornya banyaaak dan tinta hitamnya banyak😆
-
15. Cumi Hitam Favorite Keluarga 15. Cumi Hitam Favorite Keluarga
Salah satu menu favorite keluarga turun temurun si Cumi Hitam.. hmm yummy..#PejuangGoldenBatikApron#Pekan-1
-
Cumi hitam 🐙🐙 Cumi hitam 🐙🐙
Suami pengen banget dimasakin cumi hitam .. karna akunya lagi hamil dan takut kalo makan tinta cumi (walaupun gaada larangan ) dan akunya parno sendiri sejak awal hamil .. jadinya sebagian tinta cuminya aku buang dan cuman tinta cumi dikit doang yg aku pake makanya warna hitamnya engga terlalu pekat hihihi 😃😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar