Tortine alle ciliegie

Gli angolididaniela
Gli angolididaniela @cook_17145846
Oristano

Una tortina semplice, con tante ciliegie fresce all'interno e sopra. Ideale per la merenda dei vostri bimbi o per una dolce colazione #dispensadiluglio #ilmiolibrolemiericette

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Ingredienti

40 min
4 porzioni
  1. 200 gciliegie
  2. 3uova
  3. 150 gzucchero semolato
  4. 150 gfarina 00
  5. 100 gmargarina vegetale
  6. 50g latte o latte vegetale
  7. 1 bustinavanillina
  8. 1 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Lavorate le uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio, aggiungete a filo la margarina vegetale dopo averla resa liquida a bagnomaria e lavorate bene.

  2. 2

    Incorporate il latte o latte vegetale e la farina 00 che avrete precedentemente setacciato insieme al lievito e alla vanillina, aggiungete un pizzico di sale che permetterà di attivare la lievitazione.

  3. 3

    Lavate e tagliate a metà o con l’ausilio dell’utensile per snocciolare, eliminate il nocciolo e incorporateli al composto amalgamandoli con una spatola.

  4. 4

    Imburrate (con la margarina vegetale) gli stampi e infarinateli, versate il composto per i 3/4.

    Preriscaldate il forno a 180° con funzione ventilata, infornate e fate cuocere per 35 minuti.

    Sfornate, e fate leggermente raffreddare prima di poter capovolgere, una volta fredde spolveratele di zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Gli angolididaniela
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Oristano
Mi chiamo Daniela, sono un'appassionata di cucina, mi piace creare sempre qualcosa di nuovo ma con lo sguardo rivolto sempre al passato, infatti amo le antiche tradizioni e cerco sempre di tenerle vive, condividendole affinché non vengano perse. www.gliangolididaniela.com Instagram @gliangolididaniela Facebook Gli angoli di daniela
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