Tortine alle ciliegie

Una tortina semplice, con tante ciliegie fresce all'interno e sopra. Ideale per la merenda dei vostri bimbi o per una dolce colazione #dispensadiluglio #ilmiolibrolemiericette
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavorate le uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio, aggiungete a filo la margarina vegetale dopo averla resa liquida a bagnomaria e lavorate bene.
- 2
Incorporate il latte o latte vegetale e la farina 00 che avrete precedentemente setacciato insieme al lievito e alla vanillina, aggiungete un pizzico di sale che permetterà di attivare la lievitazione.
- 3
Lavate e tagliate a metà o con l’ausilio dell’utensile per snocciolare, eliminate il nocciolo e incorporateli al composto amalgamandoli con una spatola.
- 4
Imburrate (con la margarina vegetale) gli stampi e infarinateli, versate il composto per i 3/4.
Preriscaldate il forno a 180° con funzione ventilata, infornate e fate cuocere per 35 minuti.
Sfornate, e fate leggermente raffreddare prima di poter capovolgere, una volta fredde spolveratele di zucchero a velo.
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