ciliegie circa • pesche noci • scalogno • zucchero (panela o semolato o di canna) o si può sfruttare il fruttosio contenuto nella frutta se essa è dolce i liquidi si riescono a estrarre anche senza zucchero cuocendola • Mix di aromi (cardamomo, sale al lime, curry indiano, paprika e cannella) il mio mix aromatico • tabasco o Salsa sriracha o qualsiasi peperoncino in polvere per un tocco di piccantezza (ingrediente facoltativo)