Assalamu’alaikumBunga prei atau bunga bawang sebenarnya adalah sayuran yang berupa bunga dan tangkai bawang merah. Batangnya tebal dan berongga. Sementara bunganya berwarna putih. Aromanya persis seperti bawang merah atau kucai, lebih tajam daripada daun bawang dan bawang perai biasa.Sayuran ini memiliki kandungan antioksidan, yaitu flavonoid bernama lutein dan zeaxanthin. Bunga bawang juga cukup kaya vitamin K. Kandungan lainnya adalah asam folat, protein, dan kalsium.Cooksnap resep mb Tika tp ga pake teri. Aku pake tempe gembus😁Source : @Gliantika#GenkpejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberPeda3_Tika#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

bunga bawangmerah sering kita jumpai di pasar tradisional. harga per ikat besar saja cuma 3k. bisa tuk 3 kali masak. murah bukan? dan khasiatnya bukan hanya mencegah kanker, bunga daun bawang juga tinggi vitamin k yang bisa meningkatkan kekuatan dan kesehatan tulang serta menjaga kepadatan tulang. Cukup dengan ditumis, sudah bisa dikonsumsi seperti makanan lainnya. sedangkanTempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua, dan baru mulai dimakan penduduk di Jawa sekitar tahun 1943. (wikipedia) kalau di Joga tempe gembus satu bungkus sebesat telapak tangan seharga 500 rupiah. manada mmadukan dua bahan receh itu tuk di tumis, dan percayalah rasanya tidak recehan.#LaukTanggalTua#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Dulu waktu masih tinggal di Bogor suka beli gembus ini di tukang sayur. Tapi pas udah tinggal di Bandung 3 thn blm pernah ketemu, sampai pernah bilang sama paksu : "yah pengen gembus tp kok disini ga pernah liat ya.." eh setelah - /+ 2 minggu kemudian ada abang sayur deket rumah mangkal setiap sabtu jual tempe, tahu dan gembus. Jingkrak2 deh doa terjawab berasa si abang gembus turun dari surga hahaaa... lebay bgttt.Beli 2 bungkus yg 1 bungkus udh ku goreng tepung yg 1 bungkus lg di oseng aja...

Nemu tempe gembus di warung sayur. Auto beli buat di tumis. Sejak merantau ga pernah nemu ini tempe gembus

Tante pengen banget oncom berhubung disini nggak ada yg namanya oncom adanya tempe menjes. Beli banyaklah rasanya klo buat goreng sudah bosen iseng iseng gmn klo di oseng ternyata banyak yang suka😀😁😘

Bismillah,Pas ke tukang sayur tadi eh nemu tempe gembus. Terus bingung mau bikin apa. Ternyata di situ juga ada tangkil alias kulit melinjo. Jadi deh dioseng-oseng aja. Dan ini enak loh. Masyaallah#timetotempe#gas2025#cookpadcommunity_depok

Minggu, 26 November 2023..Source : @Manda_Wiwin#BALONChallenge#CeCABEan#Kopijos_DicabeinAja#SelaluIstimewa#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ada tempe gembus di kang sayur, sudah lama ga masak tempe gembus. Biasa digoreng tepung, karena sedang mengurangi konsumsi tepung, akhirnya ditumis aja tempenya.#CookpadCommunity_Tangerang

Biasanya kalau beli tempe gembus enaknya disantenin kalau ga dibikin gorengan. Nah kali mau ditumis praktis, irit bahan. So yummy taste nya agak pedas bikin nambah nafsu makan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta

Sempet beli tempe gembus/menjes satu potong, bosen juga kalau cuma ditepungin, akhirnya bikin tumis tempe gembus atau oseng-oseng menjes ini. Rasanya sedikit pedas tapi manis

Ga ada kepikiran pengen masak ini , tapi tiba2 pas di tukang sayur random aja ambil ini .HahahaAkhirnya di masak juga

Depan rumah ada pohon turi merah yg ternyata mudah bgt tumbuhnya.. pdhl dulu awal tinggal disini gak ada.. dan masyaAllah berbunga lebat.. kata tetangga enak dimasak dijadikan pecel, secara hanya tau ada turi putih saja😁.. ternyata awal mencoba enak juga hanya direbus dan dijadikan pecel.. karena banyaknya bunga yg tumbuh, sayang dong ya gak dipetik.. alhasil jd numpuk gak tuh bunganya, tp bosen jg dijadikan pecel ta.. akhirnya dg pede nya mencoba menumis kembang turi merah ini dengan campuran tempe gembus.. dan wah ternyata enak juga lohh yaa.. Alhamdulillah jd punya variasi menu baru lagi..#GenerasiAprontis#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#MasakanNabHit