Asem asem daging khas jawa tengah

Menu favorit masakan ibu saya, tiap kali dimasakin ini pasti lahap makan... kali ini mencoba bikinin buat suami tercinta, alhamdulillah jg sama2 lahap makannya 😍rasanya yg asam manis pedas menggugah selera makan kita😍

Daging dengan berbagai menu olahan memang mengundang selera. Bisa dibuat bistik, steak, soto, bakso, rawon dan lain2. Kali ini saya akan membagikan resep asem2 daging koyor yang biasa dibuat dan merupakan salah satu menu favorit keluarga saya.#TiketMasukGoldenApron3

Seger dan nikmat#pejuanggoldenbatikapron

Pengen nyoba olahan daging lainnya, jadilah si asem asem ini..

Happy weekend cookpaders🌻Berhubung cuaca di Jakarta lg hot banget hari ini, cocok rasanya buat makan siang pake asem-asem daging. Seger, asem, pedesnya maknyusss.. Masaknya juga praktis ko, bumbunya tinggal diiris dan digeprek, jadi deh.. cuzzz diintip ya resepnya cookpaders 😊Source : XanderKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillaahirrahmaanirrahiim.#ProteinHewani#BALONChallenge#Cocomtangpost_KamiKarnivora#CookpadCommunity_Tangerang

Salah satu pilihan masakan daging baik itu kambing atau sapi, bahkan ayam, kita bisa masak asem-asem. Favorit saya pribadi sih bagian iga sapi, atau buntut sapi, atau tetelan ya hehe, berlemak nambah gurih alami.Menu ini juga bisa sekali masak untuk rame-rame, asal banyakin kuahnya. Untuk menghemat daging, isi asem-asem bisa ditambah kan sayuran seperti wortel dan buncis. Kali ini saya nambah kentang untuk karbohidrat jika makan tanpa nasi.Di keluargaku termasuk favorit menu karena bisa bervariasi isinya. Untuk anak-anak tentunya terpisah tanpa cabe-cabean yaa hehe. Biasanya tumis bumbu tanpa cabe dulu untuk anak-anak, baru tumis bumbu pakai cabe untuk menu dewasa.Silakan mencoba!

Awalnya pengen bikinin istri yang lagi ngidam makan sayuran, pedas, asem, macam-macamlah pokoknya. Rencana mau bikin hari minggu, ee.. Ternyata kehabisan daging sapi di pasar. Akhirnya tadi pagi dapat daging dan daging rawonan. Sayur sudah ada di lemari es dari sejak hari minggu. Lanjut, mari kita eksekusi.

Lagi pengen makan yang seger-seger, eh pas banget pohon belimbing wuluh dirumah lagi berbuah banyak, langsung eksekusi resep enak cepet gampang ini 😍Source : Xander's Kitchen

Masakan ini sering tersaji diacara - acara slametan atau syukuran di kampung suamiku, setelah beberapa kali melihat proses masak para Mbah di Kampung, pada akhirnya aku dapat menyajikannya utk suamiku, kini anakkupun mulai menyukai menu yang satu ini.

Bahagia itu nemu belimibing wuluh di pohon punya tetangga, minta deh, trus langsung eksekusi bikin ini..Alhamdulillah suami sampe nambah2..😊😊

Hai buibu, ini share resep pertama saya di cookpad hihihi siang hari kok pengen yg seger2, jadi deh bikin asem-asem daging ini. Bikinnya mudah buibu, tinggal iris2 aja, dan rasanya jg maknyussss

Panas panas begini masak asem asem daging segarnya

klo yang suka makanan berlemak, pake daging sandung lamur atau bisa jg yg biasa buat rawon.. klo aku pake daging has dalam jadi tanpa lemak..

BismillahAlhamdulillah bisa ikutan kelas online "Jago Bakulan dan Hampers Cantik" dari program RAKIT yang diadakan tim Cookpad Indonesia. Banyak manfaat yg diperoleh dalam mengikuti kelas ini salah duanya adalah mengetahui bagaimana teknik selling yang baik dan praktik packaging memakai kain dengan menggunakan teknik furoshiki. Sebagai penutup dari rangkaian kegiatan RAKIT ini diadakan #POSBARGEMBIRA bagi para peserta.Jadi sebagai bentuk partisipasi di #POSBARGEMBIRA ini saya menulis resep asem2 ini. Asem2 daging buncis ini selain bisa dinikmati untuk keluarga sendiri bisa juga untuk hantaran. Juga bisa menjadi inspirasi menu selama ramadhan. Silahkan dicoba resepnya ya!!! Happy cooking 👩‍🍳#POSBARGEMBIRA#Kampoeng_Ramadhan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

BismillahBALONChallenge Minggu XVIperiode posbar 18-25 Desember 2023Meskipun lahir besar di Samarinda, aku yg terlahir dari seorang Ibu yg aseli Jawa Tengah sedari kecil terbiasa disuguhi masakan khas Jawa Tengahan terutama Semarang.Salah satu menu yang menjadi favoritku adalah Asem-Asem Daging yg rasanya segar pedas, asem & ada manis-manisnya. Selain dengan belimbing wuluh, asem-asem daging jg enak pakai daun kedondong, ibuku biasa membuat yg pakai daun kedondong (resep terlampir).Kalau sudah ketemu menu ini, bisa tambah berkali-kali loh...jika suka pedas, itu cabe rawit utuhnya bisa banget diceplusin di kuahnya😍🔥Yg pasti untuk saat ini, menu Asem-Asem daging ini menjadi menu nostalgia bersama Ibuku tercinta...Dengan memasaknya mengobati rasa rinduku akan kenangan di dapur bersama Mamak. Bagaimana Mamak setiap hari memasak aneka masakan lezat dari bahan yg tersedia di rumah. Bagaimana raut bahagia Beliau saat suami dan anak2nya lahap memakan masakan yg beliau olah dengan penuh cinta. Itulah jg salah satu alasan aku menulis di cookpad, ingin mengabadikan resep2 yg biasa Mamakku olah untuk kami kecintaannya. Semoga ilmu memasak dari Mamak menjadi amal jariyah untuk Beliau.I Love You Mamak Sayang...semoga Mamak selalu tersenyum di sana🥰, Al Fatihah🤲🏻#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_resepkenangan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CoCoKFightingforBALON

Kalau lagi kumpul keluarga besar, selalu menunya asem-asem daging. Sekarang lagi #DiRumahAja, minta resep budhe terus dimodifikasi deh💓

Cerita nya dapat request dari saudara suruh bikinin Asem-asem Tetelan Daging, dan baru pertama kali bikin karena biasanya kan bikin asem-asem ikan,ya udah cari resepnya juga di Ig, ternyata pada suka 🤭

Sayur favorit ibu saya, tapi pingin bisa bikin yang enak..dan lagi-lagi terdampar di lestariweb 😆. Dan hasilnya alhamdulillah nemuin yang sesuai lidah. Rekomend banget resep beliau...banyak yang cocok...😋

Malas masak sayur terpisah dari lauknya... masak ini deh... sekali masak udah langsung tuk lauk dan sayur... dannn rasanya seger banget... manis, pedas sedikit dan kecut yang berasal dari tomat hijau dan blimbing wuluh... cuzzzz dicoba yukkk...😄😄#sayurlauksegar#CookpadCommunity_Malang#masaksimple#masakansehat

ini asli seger banget bun, rasanya simple tapi enak 😊