Asam pedas Tongkol

Yanti Budiasih
Yanti Budiasih @cook_22975439

Tdk ada asam jawa, lemon pun jadi

Asam pedas Tongkol

16 orang berencana membuat resep ini

Tdk ada asam jawa, lemon pun jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 700 gramikan tongkol dipotong-potong
  2. 15cabe merah keriting
  3. 15cabe rawit merah
  4. 10bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 2 cmkunyit
  7. 1jahe
  8. 2serai
  9. 3daun salam
  10. 3daun jeruk
  11. 3jeruk lemon lokal/nipis
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu dihaluskan kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu sebentar, masukkan air sebanyak 500 ml

  3. 3

    Bila bumbu sudah matang dan wangi, masukkan ikan

  4. 4

    Bila ikan sdh setengah matang, masukkan garam dan air jeruk

  5. 5

    Cicipi, bila rasa kurang lezat, bs tambahkan kaldu jamur

  6. 6

    Setelah ikan matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Budiasih
Yanti Budiasih @cook_22975439
pada

Komentar

Resep Serupa