Ca Sawi Udang

Diah Ayu Maritha
Diah Ayu Maritha @damaritha_99
Balikpapan

Hujan itu emang bikin males masak gak sih tapi perut lapar terus, gimana dong wkwk, jadi masak yg gampang aja ya dan pastinya menu sudah 4 bintang dong hehe

Ca Sawi Udang

5 orang berencana membuat resep ini

Hujan itu emang bikin males masak gak sih tapi perut lapar terus, gimana dong wkwk, jadi masak yg gampang aja ya dan pastinya menu sudah 4 bintang dong hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grUdang
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahjagung
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1/2bawang bombay
  8. 2 cmjahe (geprek)
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas udang, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis, agak tdk terlalu amis, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih sekali lagi

  2. 2

    Cuci semua sayuran lalu potong sawi, wortel seperti korek api dan serut jagung

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay

  4. 4

    Tumis irisan bawang sampai harum, masukan jahe yg sdh digeprek, lalu masukan udang dan jagung, aduk sebentar kemudian tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Setelah mendidih masukan wortel, aduk rata. Tutup sebentar lalu beri gula garam lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa. tutup lagi sampai wortel empuk

  6. 6

    Setelah empuk, masukan sawi hijau, dan di aduk sebentar. Kalau mau sayur agak empuk tutup lagi sebentar, koreksi rasa lalu matikan kompor. Ca sawi udang siap disantap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Ayu Maritha
Diah Ayu Maritha @damaritha_99
pada
Balikpapan
Suka masak, karena suka makan 😋. .sekarang profesi nya full time mommy, jadi suka nyoba resep-resep mudah dan pasti gak ribet 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa