Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgbawal (6 ekor)
  2. 3 buahwortel
  3. 3 buahtomat merah
  4. 20 buahrawit merah
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 4 lembardaun salam
  7. 4 batangserai
  8. Bumbu halus
  9. 12 butirbawang merah
  10. 8 butirbawang putih
  11. 5 butirkemiri di sangrai
  12. 4 ruaskunyit di bakar
  13. 4 cmjahe
  14. 4 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bumbu, bisa diulek atau di blender

  2. 2

    Wortel, tomat dan daun bawang diiris

  3. 3

    Bawal dibersihkan, kemudian digoreng agak kering, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam, serai, masak sampai bumbu matang (tdk bau kunyit), masukan wortel aduk, beri sedikit air, masak sampai wortel sedikit layu, tambahkan cabe rawit,

  5. 5

    Masukan bawal aduk sebentar, tambah kan air matang secukupnya. biarkan sampai mendidih Koreksi rasa. masak sampai air agak susut, masukan tomat dan daun bawang masak sebentar angkat. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lathifah Alawy
Lathifah Alawy @Lathifah_alawy68
pada
Kampung Cikarambiyeun desa Sukamanah Kec Jiput Kab Pandeglang
Ibu Rumah Tangga yg memutuskan tinggal di desa dikelilingi sawah terhampar dan gunung Seuseupan yg menjulang tinggi. merasakan sukarnya mencari makanan yg sesuai hingga akhirnya mulai belajar memasak di Cookpad. الحمد الله akhirnya Allah mudahkan segalanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa