Tumis pepaya muda

kiki
kiki @kikiichie

Lama nian ndak makan tumis pepaya buatan ibu.. karena Corona jadi ndak bisa bebas pulang ke rumah ibu.padahal Sidoarjo - Gresik tuh Deket. Yaudahlah...,dilarang sambat (mengeluh) terus. Yuk masak sendiri aja.rasanya di jamin mantulll... 😆

Tumis pepaya muda

14 orang berencana membuat resep ini

Lama nian ndak makan tumis pepaya buatan ibu.. karena Corona jadi ndak bisa bebas pulang ke rumah ibu.padahal Sidoarjo - Gresik tuh Deket. Yaudahlah...,dilarang sambat (mengeluh) terus. Yuk masak sendiri aja.rasanya di jamin mantulll... 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
porsi banyak
  1. 1 buahpepaya muda ukuran sedang
  2. 7 bijiUdang
  3. 4 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 15 bijiCabe rawit (sesuaikan selera)
  6. 2 bijiCabe merah besar
  7. 1 ruas jariLaos (geprek)
  8. 1/2 sdtLada bubuk
  9. 1 sdmSaos tiram
  10. 3-4 sdmKecap
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pepaya muda, serut dan cuci sampai bersih. Beri garam 1sdm. Remas² garam pada pepaya. Diamkan 10menit dan bilas sampai bersih

  2. 2

    Rajang bawang merah, bawang putih,cabe rawit dan cabe besar. Lalu tumis dengan minyak 2sdm.

  3. 3

    Setelah aroma tumisan wangi,masukkan Laos geprek dan udang. Tambahkan garam,gula,lada dan penyedap rasa.tambahkan sedikit air.tunggu sampai aroma semakin kuat.

  4. 4

    Masukkan serutan pepaya muda.tambah kecap dan saos tiram.aduk².. lalu biarkan bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah pepaya empuk,tes rasa. Tambahi bumbu jika rasa kurang pas. Rasa cenderung manis gurih ya... Kalau semua sudah pas. Siapkan nasi putih dan selamat menikmati... So yummy... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki
kiki @kikiichie
pada

Komentar

Resep Serupa