Gehu pedas ala Teh Sarah
Sebenarnya Gehu itu ada singkatannya mom yaitu Toge dan Tahu.Tapi disini karena keterbatasan bahan, toge nya aku ganti sama sayuran yaa seperti wortel dan kol. Untuk para mommy yang gak suka sayuran, bisa isi tahunya pake bihun juga ya moms😂
Gehu pedas ala Teh Sarah
Sebenarnya Gehu itu ada singkatannya mom yaitu Toge dan Tahu.Tapi disini karena keterbatasan bahan, toge nya aku ganti sama sayuran yaa seperti wortel dan kol. Untuk para mommy yang gak suka sayuran, bisa isi tahunya pake bihun juga ya moms😂
Cara Membuat
- 1
Bismillah.. Pertama siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya ya moms.
- 2
Selanjutnya, Goreng tahu terlebih dahulu, supaya tahu matang dan berubah warna menjadi kecoklatan lalu tiriskan. (Note ⚠ : jangan terlalu kematangan karna akan mengurangi tekstur tahu saat diisi)
- 3
Untuk adonan terigu nya, iris tipis bawang daun lalu masukan bawang daun ke dalam adonan terigu yang sudah di bumbui dengan merica, garam, dan royco. Lalu, tambahkan air putih -/+ 100 ml sedikit demi sedikit agar adonan mengental dengan sempurna sesuai dengan keinginan lalu aduk pelan secara merata. (Note⚠ : jangan terlalu kental dan jangan juga terlalu encer supaya crispy)
- 4
Untuk isian dari tahu nya, pertama haluskan terlebih dahulu bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Sesudah itu, siapkan wajan dan masukan minyak (-/+ 3 sdm) lalu, tumis bumbu dengan api sedang sampai bumbu benar-benar harum. Apabila bumbu sudah tercium harum, masukkan wortel dan kol lalu tumis sampai matang dan jangan lupa tambahkan sedikit garam.
- 5
Nah selanjutnya, apabila step by step di atas sudah dilakukan kita mulai mengisi tahunya dengan sayuran yang sudah ditumis tadi, dengan cara membelah tahu di bagian tengah lalu mengeluarkan sedikit isi dari tahu supaya ada ruang untuk mengisi tumisnya (Note⚠ : hati-hati dalam mengeluarkan isi dari tahunya, karena apabila tidak dilakukan dengan pelan bisa merobek kulit dari tahu tersebut).
- 6
Setelah tahu di isi sampai penuh, kemudian celupkan tahu ke dalam adonan tepung satu persatu.
- 7
Selanjutnya goreng tahu dengan api sedang, jika tahu sudah berubah warna coklat keemasan tiriskan dan sajikan😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gehu pedas Gehu pedas
Sebenernya gehu itu singkatan dari Toge Tahu. Tapi berhubung saya anti makan toge jadi seumur bikin gehu gak pernah pake toge. Selalu diganti kol ! Nah kali ini saya buat gehu pedas.. Isinya kol wortel pedas.. Enak banget !
-
Gehu pedas manis Gehu pedas manis
Ini bikin gehu kedua kalinya, Gehu itu singkatan nya "toge tahu". Bikinnya kali ini pedes manis, gak usah pake penyedap rasa gantinya pake garem gula aja 😊 oiya tepungnya aku balur tipis aja ngurangin kolesterol.. Kalau mau tebel bisa sesuai selera ya
-
Gehu pedas Gehu pedas
Gehu adalah singkatan dari toge dan tahu. Cemilan yang satu termasuk favorite keluargaku dan kita semua suka pedas#PejuangGoldenApron2
-
Gehu pedas Gehu pedas
Namanya sih gehu pedas alias toge tahu pedas,tp bikinnya ga pk toge haha soalnya males beli ke warung.pake bahan seadanya dikulkas aja hehe..yg penting rasa pedesnya sih.isinya mah apapun jadi hehe
-
Gehu pedas Gehu pedas
Pengen makan tahu isi yang pedes banget, tapi males jajan haha, kebetulan di kulkas ada bahan-bahan, cuslah berperang di dapur, bikinnya gampang banget, cuma emang step per step sih 😂
-
-
-
Gehu pedas Gehu pedas
Siapa yg suka gorengan ?? Cungg yaa ☝Ini gorengan kesukaan aku dan suami .Tiap beli tahu coklat atau tahu pong , psti selalu ku bikin ini . Paling enak di makan anget2 .. Pake cabe rawit .Seddappp .....Udh gitu aja paling enakkk 😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CABEKU#DiWORTELan
-
-
-
Gehu pedas Gehu pedas
Cemilan pagi pagi... Dimakan dengan cabe rawit. Atau gak pake cabe rawit lagi juga rasanya udah pedes endess buk ibukk... Karena didalemnya udah ada cabenya juga. Pokoknya mantul 😁😋#MurahMeriah#serbatahu
-
Gehu pedas Gehu pedas
Ga bosen nya sm gorengan.. buat temen ngemil aja sih..enak ky nya kl mkn nya pake cengek kl orang sunda bilang mah..hehe pasti bunda juga udh ga aneh ya sama gorengan yg satu ini..msh mauuu?
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar