Sup Ikan Gurame

Santi_FASkitchen
Santi_FASkitchen @cook_2618583
Sidoarjo

Pengen sop ikan spt di resto IB* yg terkenal itu tp apalah daya berat di kantong😂
Akhirnya googling nemu resep Ibu Sisca Soewitomo. Cepet masaknya...praktis dan favorit banget di keluargaku👍

Sup Ikan Gurame

Pengen sop ikan spt di resto IB* yg terkenal itu tp apalah daya berat di kantong😂
Akhirnya googling nemu resep Ibu Sisca Soewitomo. Cepet masaknya...praktis dan favorit banget di keluargaku👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 ekorikan Gurame/nila
  2. 2 buahpokcoy (resep asli pakai sawi asin)
  3. Bumbu;
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 batangserai
  6. 5 cmjahe iris tipis
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 10 buahcabe rawit(optional)
  9. Garam, gula, kaldu jamur
  10. Daun bawang untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 ikan gurame...lalu goreng hingga berkulit. Cuci bersoh pokcoy lalu potong2. Sy rebus sebentar di air mendidih spy kuahnya bening/ gak berwarna hijau

  2. 2

    Siapkan bumbu2. Geprek bawang putih, memarkan serai n jahe. Tumis sebentar hingga harum dgn 1 sdm minyak. Lalu beri air secukupnya. Tunggu kuah hingga mendidih. Beri garam, gula, merica bubuk n kaldu jamur. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan sawi, cabe rawit dan ikan gurame. Untuk menyajikan boleh juga ikan ditata di piring lalu disiram kuah. Taburi irisan daun bawang. Siap disajikan....hangat lebih maknyus👍👍

  4. 4

    Selamat makaann🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi_FASkitchen
Santi_FASkitchen @cook_2618583
pada
Sidoarjo
A full time mommy who loves to learn cooking...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa