Beef Stroganoff
Favorit suami nih. Ini juga sebenernya dia yang masak. Jadi yaa, itu langkah-langkahnya presisi sampai menit per menit. Hahaha.
Bisa dimakan bareng fettucini atau spaghetti. Selamat mencoba!
Beef Stroganoff
Favorit suami nih. Ini juga sebenernya dia yang masak. Jadi yaa, itu langkah-langkahnya presisi sampai menit per menit. Hahaha.
Bisa dimakan bareng fettucini atau spaghetti. Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Prepare daging sapi: dipukul2 sampai pipih, potong memanjang, lumuri dengan garam dan lada putih
- 2
Tuang minyak sedikit, tunggu sampai panas, lalu tumis daging selama 30 detik tiap sisi, kondisi daging masih agak merah tengahnya. Langsung angkat, sisihkan.
- 3
Panaskan mentega di wajan, lalu tumis bawang bombay kurang lebih 1 menit sampai agak layu
- 4
Masukkan jamur, lalu ditumis. Aduk aduk sampai merata dan keemasan. Lalu masukkan tepung, aduk lagi sampai tepungnya menempel di jamur-jamur
- 5
Masukkan kaldu sapi dan sour creamnya. Aduk, masak sampai sour creamnya larut semua. (3-5 menit)
- 6
Masukkan daging yang di awal sudah ditumis, masak lagi selama 1 menit.
- 7
Bumbui dengan garam dan lada putih.
Resep Serupa
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Lagi-lagi kesukaan anak2 perempuanku ini. Masakan yg aslinya dari Rusia tapi bikinnya gampang banget dan hasilnya enak banget, creamy2 gurih asem dikit plus ada rasa manis yg samar2 bikin nagih. Cobain deh pasti ketagihan jadinya 😁Makannya bisa pake pasta2an macam spaghetti, fettucine, bahkan pakai mashed potato kayak aku ini.Btw resep mashed potato aku share terpisah ya.
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Siapa bilang masak sahur itu ribet.. masakan enak gak harus ribet koq.. ini salah satunya. Walaupun masakan ini dari Rusia. Tapi ini favourite keluarga bangett..
-
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Selain spaghetti , hidangan pasta satu ini juga layak dicoba...pasti nagih deh..so tasty & creamy ...jenis pasta yg pas utk menu ini yaitu fettucini...cara yg sama ketika merebus spaghetti , fettucini juga direbus dalam air mendidih yg ditambahkan 1 sdk teh garam & 3 sdk makan minyak goreng agar tdk lengket satu sama lain...Selamat Mencoba 😉
-
Russian Beef Stroganoff Russian Beef Stroganoff
Stroganoff daging sapi (bahasa Rusia: бефстроганов befstróganov; bahasa Inggris: beef Stroganoff) atau Stroganov daging sapi adalah sajian daging sapi khas dari Rusia, yaitu daging sapi yang ditumis lalu disajikan dalam saus dengan smetana (krim asam). Tapi akhirnya, banyak resep yang sudah dimodifikasi sesuai selera masing-masing. Saya menggunakan cooking cream saja. Selain sour cream, Untuk penambahan rasa asam dapat menggunakan tambahan yogurt atau saus tomat. Dan daging sapinya saya menggunakan beef slice tenderlon.Buahtnya gampang banget.#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#cooksnap @qubayy
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Sekali-sekali main ke Rusia, bikin menu yang khas sana walau cita rasa mirip-mirip italia wkwkwk.Resep asli pakai sour cream ya. Tapi karena gak punya sour cream dan di kulkas adanya greek yoghurt, pakai yang ada aja. Hehe.Kalau mau lebih empuk, daging boleh dipresto dulu. Tapi kalau pakai sliced sirloin sih aman langsung masak juga. Asalkan tahap setelah daging ditumis harus cepat-cepat supaya daging gak overcooked dan berujung alot 😄#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring
-
Russian Beef Stroganoff Russian Beef Stroganoff
Sejak kuliah di Rusia kurang rasanya kalau gak masak salah satu resep otentiknya. Dan ini salah satu cara cepat & mudah untuk memasak stroganoff. Kalau aslinya stroganoff dimasak menggunakan sour cream (сметана), tapi bisa diganti dengan cooking cream dengan takaran yg berbeda.- Tanpa MSG -
-
Beef stroganoff dan butter rice Beef stroganoff dan butter rice
Saat itu suami dan saya pergi ke Cafe yang ada di Sukabumi, kami pesan beef stroganoff, rasanya lumayan, tapi harganya mahal. Jd saya berinisiatif untuk membuat sendiri. Dan rasanya ternyata enak 😊
-
Beef stroganoff Beef stroganoff
Tumisan daging simple dengan rasa yang mewah seperti di cafe ♡
-
Beef Stroganoff Beef Stroganoff
Aku ada sisa daging sapi filet yg uda dipotong2 dadu, tapi ga tau mau masakin apa bwt misua, nah aku dptnya resep Rusia ini.. Dan rasanya lumayan juga :D
-
Russian Beef Stroganoff Russian Beef Stroganoff
Di Eropa sedang hangat-hangatnya membicarakan Olimpiade musim dingin di Sochi Rusia. Aku juga jadi ikut-ikutan mencoba membuat masakan tradisional ala Rusia. Olahan daging dengan cita rasa asam ini membuatnya mudah sekali. Cocok disajikan hangat dengan side dish Potato straw, atau disiram ke atas pasta. Langsung deh jadi makanan favorit barunya suamiku.. прия́тного аппети́та (happy eating) :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar