Beef Stroganoff

Amalia (dapurngepul.com)
Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul
UAE

Siapa bilang masak sahur itu ribet.. masakan enak gak harus ribet koq.. ini salah satunya. Walaupun masakan ini dari Rusia. Tapi ini favourite keluarga bangett..

Beef Stroganoff

89 orang berencana membuat resep ini

Siapa bilang masak sahur itu ribet.. masakan enak gak harus ribet koq.. ini salah satunya. Walaupun masakan ini dari Rusia. Tapi ini favourite keluarga bangett..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi potong tipis memanjang
  2. 50 gramjamur shimeji (boleh diganti jamur tiram)
  3. 1/4 siungbawang bombay iris halus
  4. 4 siungbawang putih iris halus
  5. 1/2 cupcooking cream
  6. 1/4 cupair kaldu (saya pakai 1/2 blok kaldu sapi knorr + air)
  7. secukupnyagaram, gula
  8. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  9. 4 sdmbutter (atau margarine)
  10. 1 sdmirisan parsley (bisa diganti atau di skip jika tidak ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging, keringkan dan bumbui lada garam sedikit saja ya.

  2. 2

    Tumis daging dengan 2 sdm butter atau margarine 3 menit an saja lalu angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih iris dengan 2 sdm butter atau margarine setelah wangi tambahkan jamur dan biarkan 5 menit sampai jamur matang.

  4. 4

    Berikan cooking cream dan air kaldu sapi. Lalu beri gula, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk perlahan.

  5. 5

    Tambahkan daging dan aduk dan diamkan sesaat menitan kemudian koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah daging matang matikan api. Dan taburi dengan irisan halus parsley.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia (dapurngepul.com)
pada
UAE
A wife, Former Flight Attendant, in UAEYoutube : CERITA KUNAFA (SUBSCRIBE ya 💕)website : www.dapurngepul.comIG : @dapur.ngepul⛔ Dilarang ambil foto masakan 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa