Egg Chicken Roll ala Hokben

Indah Novita
Indah Novita @cook_6811059
Maja

Karena kangen makan diluaran, jadi deh egg chicken roll ala ala ini .. boleh coba nih bundd hasilnya mmm....yummy

Egg Chicken Roll ala Hokben

12 orang berencana membuat resep ini

Karena kangen makan diluaran, jadi deh egg chicken roll ala ala ini .. boleh coba nih bundd hasilnya mmm....yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi:
  2. 1/2 kgDada ayam giling
  3. 1 buahWortel
  4. 5 siungBawang putih (dihaluskan)
  5. 2 butirTelur ayam (putihnya aja yaa)
  6. 1 sdmMaizena
  7. 1/2 sdmTepung tapioka
  8. 1 sdtKecap asin
  9. 2 sdmMinyak goreng
  10. 1 sdmMinyak wijen
  11. 1/2 sdtLadaku bubuk
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula
  14. Bahan Kulit:
  15. 3 butirTelur (tambah kuning telur sisa adonan isi yaa)
  16. 5 sdmTepung terigu
  17. 1 sdmMaizena
  18. 1 sdmMentega (lelehkan)
  19. SecukupnyaPink salt
  20. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit dalam 1 wadah, kemudian aduk rata menggunakan whisk.

  2. 2

    Panaskan teflon, gunakan api keciiiiil ya. Kemudian olehkan mentega secukupnya.

  3. 3

    Tuang adonan kulit kurleb 1 sdk sayur, ratakan ke permukaan teflon. Tunggu sampai agak kering tanda adonan sudah matang.

  4. 4

    Ulangin sampai adonan habis.

  5. 5

    Giling ayam dengan semua bahan isi kecuali wortel.

  6. 6

    Siapkan dalam wadah, kemudian campur adonan dengan wortel yg sudah di iris sesuai selera.

  7. 7

    Siapkan 1 lembar adonan kemudian masukan 2 sdm bahan isian, lipat dan gulung adonan. Lakukan sampai kulit dan adonan sampai habis.

  8. 8

    Siapkan panci dengan air yg sudah mendidih. Kemudian kukus egg chicken roll nya. Oh iya seharusnya sih pake alumunium foil yaa, berhubung gak ada pake plastik aja gpp koq 😂

  9. 9

    Kukus hingga matang kurleb sekitar 20 s.d 25 menit yaa. Angkat deh.

  10. 10

    Siapkan minyak goreng secukupnya, goreng sambil sesekali di bolak balik. Angkat dan siap di makaaaannnnn. Syelamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Novita
Indah Novita @cook_6811059
pada
Maja
Tukang jajan, tukang makan, yang selalu mau belajar sesuatu yang baru. Salah satunya mencoba resep resep baru 🥰. #cekrekcekrekupload#ambilyangbaikbuangyangburuk#stayhumble#selaluditambahsyukurnyadikurangikufurnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa