Nasi Uduk Ubi Ungu

Elvira Mar'atul Muflichah
Elvira Mar'atul Muflichah @barokallah__99

Memanfaatkan ubi yang nganggur, dikukus dan digoreng sudah bosen. Jadi dibuat nasi uduk saja. Bocilpun lahap-hap

Nasi Uduk Ubi Ungu

3 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan ubi yang nganggur, dikukus dan digoreng sudah bosen. Jadi dibuat nasi uduk saja. Bocilpun lahap-hap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 porsi
  1. 500 gramberas (cuci bersih)
  2. 200 gramubi ungu(kupas, parut)
  3. 250 mLsantan kental
  4. secukupnyaAir
  5. 3 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
  6. 6 siungbawang merah (rajang)
  7. 1/2 buahbawang bombay (rajang)
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 ruasserai (geprek)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan beras dengan ubi, aduk rata dan taruh dalam magic com.

  2. 2

    Tumis perbawangan, daun salam, dan sereh sampai harum.

  3. 3

    Tuangkan santan kental ke dalam tumisan. Berikan sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk rata

  4. 4

    Tuangkan santan bumbu ke campuran beras dan ubi. Aduk rata. Jika dirasa kurang, tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Nyalakan magic com. Tunggu sampai matang. Jangan lupa diaduk biar merata.

  6. 6

    Lauk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvira Mar'atul Muflichah
pada

Komentar

Resep Serupa