這是一道媽媽沒煮飯靈感就會出的一道主菜也是一道超簡單又可以讓小孩乖乖配著吃完一大碗飯的主菜訣竅提示*醃雞腿肉時,放入冰箱冰著可更快入味*如果家裏沒有烤箱,用平底鍋煎的也是可以簡單的完成喲 詳細圖文作法 : http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/108308617滴兒潔粉絲團 : https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove?ref=hl

只要把雞腿、蔬菜送進烤箱，就能輕鬆做好色、香、味俱全的菜肴啦!訣竅提示1.蔬菜可用耐烤的食材代替:蘆筍、茄子、鮮香菇、竹筍...2.烤的時間、溫度依不同烤箱進行調整。食後感想焦香的雞腿搭上鮮甜的蔬菜就是讓人很滿足!

看到大賣場一盒78$的棒棒腿，突然想吃去骨雞腿肉，消夜、小聚、下酒小菜。 訣竅提示嫌雞腿肉顏色不夠亮的話，可在第二步驟乾煎外皮前，放入白冰糖上色。增加擺盤美麗可另外爆香蔥蒜、香菜末最後淋在雞腿肉上。此道菜亦可用炸的，但是粉的部分就需要再濃稠些。 食後感想雞腿肉去骨後真的不用醃太久就可以入味，炸的部分改天再研究，主要為炸的還是沒那麼健康就少吃點嚕。

不沾手、免洗鍋也可以輕鬆享受金黃香酥的蒜味烤雞腿歡迎到戀戀家找尋其他好滋味https://www.facebook.com/lovelovinghomehttp://llv0319.pixnet.net/

簡易料理. 原來無需油炸也能有酥脆的雞腿. 再搭上微甜的醬汁, 美味, 其實也可以是樸實無華的. 原食譜源自Marion Grasby.

#春天烹飪趣 最近去打工賺零用錢，好久沒有上傳食譜了，今天也來湊一下熱鬧

一口一口咬著雞髀喝著啤酒，也算是STAY AT HOME時期的一點心靈慰藉吧。 #雞肉料理

日用過節兩相宜 這隻為聖誕節食用版!匯集多個烤全雞/雞腿/雞翅食譜精髓而成的叮叮噹烤雞!訣竅提示1. 大家的食譜都說要烤1個半到2個小時, 但我只烤1小時, 烤雞和蔬菜就快爆炸了! 我想我家的烤箱可能太威, 請依照自己烤箱調整時間.2. 大家的食譜都說烤到一半時, 把雞油倒出, 用一些雞油回淋到雞身上, 可以烤成脆皮, 剩下的可以做沾醬! 我淋油的時候已經烤完了, 因為再烤下去, 雞會翻臉!3. 我想只有馬鈴薯和蘿蔔等堅強的蔬菜才能在一開始就放進去烤, 其他蔬菜可以在倒完油後再放進去. 這樣的話, 倒油比較方便, 因為墊底蔬菜少, 而蔬菜後半段加入, 也較能保留原味!4. 大家的食譜說, 要檢查有沒有熟, 就是切開大腿內側的肉.食後感想除非有沾醬, 不然醃的時候鹽巴可以多放. 對德國人來說, 我的雞不夠鹹, 但雞胸肉很好吃(因為他們就愛吃乾肉嘛!), 對台灣人來說, 雞腿嫩又多汁(我想不透為什麼雞腿可以是嫩的? 因為烤箱真的很威), 對我來說, 吸飽雞汁的馬鈴薯超好吃的!

#雞肉料理