Ceker pedas

an immatus sa'diyah
an immatus sa'diyah @dapurhazna
Pasuruan - Jawa Timur

Lagi kkn dan temen2 lagi pgen maem yg pedas akhirnya aku buatin lah ceker pedas ala-ala aku

Ceker pedas

27 orang berencana membuat resep ini

Lagi kkn dan temen2 lagi pgen maem yg pedas akhirnya aku buatin lah ceker pedas ala-ala aku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1/2ceker ayam kupas dan potong kuku hingga bersih
  2. 3 siungBawang putih
  3. Jahe
  4. Bumbu ceker pedas
  5. 7cabai rawit
  6. 2cabai merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. Bawang bombai Iris tipis
  10. Gula
  11. Garam
  12. Kaldu penyedap
  13. Kecap
  14. Lada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris tipis bawang putih dan jahe kemudian rebus ceker dan masukan bawang putih dan jahe yang sudah di iris

  2. 2

    Rebus sampai mendidih dan air berkurang, tambah kan air lagi untuk membuat ceker mereka jadi lunak, lakukan sampai 3x sampai ceker lunak tanpa dipresto

  3. 3

    Sambil menunggu ceker lunak, haluskan bawang putih,merah cabai merah, cabai rawit, garam 1/2 makan

  4. 4

    Jika dirasa sudah lunak maka angkat tiriskan tumis bawang bombai kemudian masukan bumbu halusnya

  5. 5

    Kemudian tambahkan air dan masukan tirisan ceker tambahkan gula,garam, kecap dan Lada. Jika sudah mendidih cek rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah oke, tunggu sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
an immatus sa'diyah
pada
Pasuruan - Jawa Timur
memasak dengan cinta untuk orang-orang tercinta💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa