Kölesfasírt

 Svelta Erika
Svelta Erika @cook_23985283

Idejét se tudom mikor ettem utoljára petrezselymeskrumplit és uborkasalátát, nagyon megkívántam. De mivel nemrég ettünk húsosat, és volt még itthon köles, néztem egy szupi kölesfasírt receptet.
Annyi csavar van a dologban, hogy én úgy ízesítettem mint egy normál húsos fasírtot, de csak az egyik felét, a másik fele rendesen recept szerint volt ízesítve. Meglepő de nekem a recept szerinti ízesítés jobban ízlett, férjemnek meg az alapfasírt fűszereivel való fűszerezés ízlett jobban. 🤷🏻‍♀️😄

Kölesfasírt

Idejét se tudom mikor ettem utoljára petrezselymeskrumplit és uborkasalátát, nagyon megkívántam. De mivel nemrég ettünk húsosat, és volt még itthon köles, néztem egy szupi kölesfasírt receptet.
Annyi csavar van a dologban, hogy én úgy ízesítettem mint egy normál húsos fasírtot, de csak az egyik felét, a másik fele rendesen recept szerint volt ízesítve. Meglepő de nekem a recept szerinti ízesítés jobban ízlett, férjemnek meg az alapfasírt fűszereivel való fűszerezés ízlett jobban. 🤷🏻‍♀️😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 bögreköles (3 dl)
  2. 1 fejvöröshagyma (én lilahagymát használtam)
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 3 dbtojás (2 db bele, egy a kenéshez)
  5. 2 ekaprított zabpehely
  6. ízlés szerintmajoránna
  7. ízlés szerintőrölt kömény
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A kölest egy kevés kókuszolajon megpirítjuk, majd felöntjük háromszoros mennyiségű vízzel, és lassú tűzön megfőzzük, majd kihűtjük.

  2. 2

    A hagymát apróra vágjuk, és az kókuszolajon aranysárgára pirítjuk. A végén beletesszük az összezúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk majoránnával és köménnyel, ezt az egyveleget a kihűlt köleshez adjuk, majd hozzáadjuk a tojásokat is.

  3. 3

    Összegyúrjuk a masszát, és hozzáadjuk a zabpelyhet.

  4. 4

    Pogácsákat formázzunk a masszából, megkenjük tojássárgájával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 200 C fokon megsütjük.
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Svelta Erika
Svelta Erika @cook_23985283
Közzétéve:
Sziasztok!Ezt az oldalt az Instagram oldalam miatt hoztam létre, azért hogy itt is megosszam veletek bevált receptjeimet. Aki szeretné nézze meg az Instagram oldalamat is. @cookants_ide
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

SzeltnerZita
SzeltnerZita @Zit_1976
Szia! Ajaj... Épp most készítem ezt a fasirtot, de nem adtál meg sütési időt. Kérlek, segíts! Előre is köszönöm. 🙂

Hasonló receptek