साबूदाना पोहा (sabudana poha recipe in Hindi)
Richa Vardhan @apnirasoi
#sawan
व्रत मेे खाने के लिए बनाएं यह आसान, फटाफट बनने वाली और स्वादिष्ट साबूदाना पोहा। व्रत मेे ऊर्जा प्रदान करने वाली यह पोहा मुझे शाम के नाश्ते में चाय के साथ भी काफी पसंद है। क्यूं ना आप भी यह रेसिपी बनाकर एक बार देखें और कमेंट करकर बताएं कि कैसी लगी।
साबूदाना पोहा (sabudana poha recipe in Hindi)
#sawan
व्रत मेे खाने के लिए बनाएं यह आसान, फटाफट बनने वाली और स्वादिष्ट साबूदाना पोहा। व्रत मेे ऊर्जा प्रदान करने वाली यह पोहा मुझे शाम के नाश्ते में चाय के साथ भी काफी पसंद है। क्यूं ना आप भी यह रेसिपी बनाकर एक बार देखें और कमेंट करकर बताएं कि कैसी लगी।
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को पानी से धो लें। एक बाउल में साबुदाना और १ टेबल स्पून पानी डालकर ढककर ३-४ घंटे साबूदाना फूलने के लिए रख दें।
- 2
सबसे पहले एक कड़ाही में मूंगफली को ड्राई रोस्ट कर लें और प्लेट मेे निकालकर रखें।
- 3
अब उसी कड़ाही में घी गरम करें। जीरा डालकर तड़कने दें। अब फूले हुए साबूदाना और करी पत्ते डालकर भूनें। जब साबूदाना पारदर्शी होने लगे तब उबले हुए आलू को डालकर २-३ मिनट भूनें। चीनी और सेंधा नमक डालकर मिक्स करें।
- 4
इसके बाद भूनी हुई मूंगफली और हरी मिर्च मिलाकर गैस बंद कर दें। एक बाउल मेे निकाल लें। पोहा थोड़ी ठंडी होने पर नींबू का रस मिलाएं। ऊपर से धनिया पत्ता से गार्निश कर इस पोहे का आनंद लें।
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