मूंगफली की सब्जी (moongfali ki sabzi recipe in Hindi)

Soniya Srivastava
Soniya Srivastava @cook_soniya
Lucknow

#sawan

आज मैंने मूंगफली की चटपटी सब्जी बनाई, सोचा आप के साथ मेरी ये अनोखी रेसिपी शेयर करूँ।

मूंगफली की सब्जी (moongfali ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

40 मिनट
3 लोग
  1. 100 ग्राममूंगफली दाना
  2. 1/2 कपबारीक कटा टमाटर
  3. 2 टेबल स्पूनभुना बेसन
  4. 2 टेबल स्पूनदही
  5. 1 टी स्पूनजीरा
  6. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  7. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 टी स्पूनबेकिंग सोडा
  9. 1 बड़ा चम्मचतेल
  10. 1 टी स्पूनगरम मसाला
  11. 2 टेबल स्पूनदेसी घी
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1 टी स्पूनघिसी अदरक
  14. 1 टेबल स्पूनधनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्रेशर कुकर में मूंगफली दाना, बेकिंग सोडा और 1 गिलास पानी डालकर 6 से 8 सीटी आने तक पका लें।

  2. 2

    दूसरे प्रेशर कुकर में तेल, जीरा, टमाटर, अदरक और नमक स्वादानुसार डालकर टमाटर के पकने तक भून लें।

  3. 3

    इसमें फिटा दही, भुना बेसन, गरम मसाला, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मसाले को भून लें।

  4. 4

    घी डालकर मसाले को तेल छोड़ने तक भूनें।

  5. 5

    मूंगफली दाना को उबले पानी से अलग करके तैयार मसाले में डालकर भूनें। अपने अनुसार पानी डालकर 4 से 5 सीटी आने तक पकाएं।

  6. 6

    मूंगफली दाना की सब्जी को पूड़ी या परांठे के साथ सर्व करें।

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