[45] Lodeh Malas Kecipir

2 orang berencana membuat resep ini
Nilam
Nilam @nilamedy
Gresik

Lagi males masak tapi pengen bikin sayur lodeh tanpa ngulek bumbu dengan memanfaatkan sisa sayur yang ada di kulkas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyakecipir
  2. 1terong
  3. 2bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 3cabe merah
  6. 7cabe rawit
  7. sedikitlaos
  8. 2daun jeruk
  9. sedikitterasi
  10. sedikitudang kecil (udang ebi)
  11. Secukupnyamasako
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur dan cabe rawit. Lalu iris sayur kecipir dan terong

  2. 2

    Cuci bersih bawang merah, bawang putih, laos, daun jeruk, cabe merah. Kemudian iris

  3. 3

    Siapkan panci, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, laos, daun jeruk, cabe merah dan ebi

  4. 4

    Tambahkan sedikit terasi. Tunggu hingga harum

  5. 5

    Tambah air ± ½ panci. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan sayur kecipir, terong dan cabe rawit

  7. 7

    Masukkan bumbu lodeh instan 1 ½ (atau sesuai selera)

  8. 8

    Tambahkan 1 santan instan. Aduk rata

  9. 9

    Tunggu hingga ½ matang, lalu tambahkan masako dan merica bubuk. Jangan lupa tes rasa

  10. 10

    Tunggu hingga sayur kecipir dan terong matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nilam
Nilam @nilamedy
pada
Gresik
koki piscessumber resep dari ibuk🌻tertarik? follback suka dengan resep? recook 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya