JAPCHAE, olahan bihun/soun ala Korea yang dicampur dengan bermacam sayuran & daging sapi... Rasanya hampir seperti bihun gorengnya Indonesia, hanya yang membuat rasanya khas Korea adalah adanya aroma bawang putih, minyak wijen dan kecap asin.... 🧡💛🧡Saya cooksnap resepnya ci Tintin Rayner @cook_2668114 🥰Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/481332#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Bosan makan ketupat dan santen, kebetulan ada bihun korea, wortel dan bayam di kulkas dan empal sisa, bikin japchae aja. Harusnya pakai jamur shitake dan paprika, karena ga ada saya skip aja.

Makanan korea yang selalu jadi favorit, bikin nya simple cuma bahan2nya agak banyak. Temen2 bisa menyesuaikan dengan yang ada di rumah ya bahan2 nya..

Japchae adalah hidangan asal Korsel yang makin populer di sini.. Jap artinya dicampur dan diaduk, Chae artinya sayuran. Japchae dimasak dengan cara ditumis/stir-fry (tradisinya tiap bahan dimasak terpisah), terdiri dari bihun Korea (aku pakai soun) dengan sayuran serta daging.. naah aku sempet mampir supermarket Korea dan nemu bumbu Japchae Mamasuka ini padahal brand Indo, jadi iseng mau cobain pakai resepnya @Irene dengan modifikasi porsi dan bumbunya 🙂Resep aslinya di sini yaaa..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5350038-japchae-bihun-goreng-resep-asli-korea?invite_token=JSHSKVzp5wT1sp79E9yD4Ukq&shared_at=1621444592#TetepKenyangTanpaNasi

Ayukkk drama Korea Lover, mana like dan comment nyaaaa.. Pasti tidak asing dengan menu satu ini, Soon ala Korea. Khas dengan teksturnya yang kenyal banget. Di supermarket besar sudah banyak yang jual kok. Online juga pasti ada. Saya dari dulu coba beberapa resep. Ada yang diaduk di dalam wadah besar begitu bersama bumbu. Kalau saya paling cocok sama resep yang saya share ini. Rasanya lebih mantap, warna soon nya juga cokelat cantik. Warna cokelat nya tidak dari kecap manis tetapi dari kecap asin. Manis nya juga dari gula bukan kecap manis. Yang kesulitan carii soon nya dan pengen coba, ganti saja pakai soon jagung. Walaupun tidak seunik aslinya, yah tapi buat variasi menu di rumah boleh juga 👍🏻 Yukk makan Japchae sambil nonton Drama Korea 😁

Ini gara2 ngiler nonton drama Korea. Walhasil jadilah japchae ala2 lidah sendiri. Hehe...

Konon katanya Japchae ini berasal dari Korea, yg kala itu hanya ada dihidangan pesta keluarga raja. Japchae yang berarti sayuran yag diaduk namun bahan utamanya adalah sohun.Kali ini mau jenjalan biar gag bosen di tanah minang melulu jadilah ikut #Rekreasi_Depok bersama mamah cookpad biar sekalian bisa #Babako_KaDepok bareng #CookpadCommunity_Sumbar dengan event #Basidoncek Dan tentunya rekreasi lewat masakan di dapur sendiri dong 😅Oh ayokklaah kita maenkan instrumen musik khas dapur yg terdiri dari spatula dan wajan 😂😂Source : @ulynnuuhaa#OlahanMieMamiFay

Masih edisi menu d youn's kitchen2 hehee, Stir fry glass noodles with vege ala korea, paporitoo. Saran saya pake sohun merk kaca ya biar teksturnya mirip kyk glass noodle korea yg terbuat dr ubi. #dirumahaja

#PejuangGoldenApron3#week52Akhirnya...sampai juga di garis finish 😆😆. Untuk merayakannya, saya buat japchae saja. Sebenarnya simpel..tapi karena banyak yg hrs di persiapkan..jadi terlihat ribet. Saya suka japchae..karena aroma minyak wijennya💖💖

Lama jug ga bikin ini, kali ini nyoba resep ci Tintin rayner.#cookpadcommunity_solo

Japchae adalah makanan khas korea berupa damyeon (soun yang terbuat dari tepung kentang) dan dicampur dengan berbagai macam sayuran. Uniknya cara pembuatannya ditumis dulu baru dicampur jadi satu dan tekstur soun korea lebih kenyal dan licin dari soun biasa. Oh ya pakai soun biasa tetap bisa ya. Selamat mencoba 🙂

Masakan soun ala Korea,, sy buat tanpa daging ..#PekanRayaMie#PekanPosbarMie