به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴
  1. 1 کیلوگوشت دنده و ماهیچه
  2. 2 عددپیاز
  3. مقداری لازم زعفران و نمک و فلفل
  4. کشک به مقدار لازم
  5. خلال پسته برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گوشت را با پیاز درون قابلمه ای میگذاریم تا نیم پز شود سپس گوشت را چرخ کرده.

  2. 2

    به گوشت نمک و فلفل میزنیم و قالب بریان که داریم (میتوانید از ظروف تفلون کوچک هم استفاده کنید) میگذادیم داغ شود کف قالب را کمی روغن میزنیم و مقدار کم دارچین سپس مقداری گوشت را کف قالب می گذاریم.

  3. 3

    سپس مقداری آب گوشت را درون ماهیتابه ای میریزیم و نان سنگک خود را که از قبل قطعه کردیم درون آب گوشت میزنیم(هر دو طرف نان، تا نان کمی نرم شود) سپس گوشت را که کمی سرخ شد روی نان بر میگردانیم. و با خلال پسته تزیین می کنیم.

  4. 4

    در ظرفی دیگر نان را خرد کرده مقداری آب گوشت روی نان ها میریزیم و سپس برای تزیین کشک روی آبگوشت خود میریزیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
arezoo
arezoo @cook_22242104
در

دستورهای مشابه