مراحل تهیه
- 1
جوجه رو از وسط نصف میکنیم.
- 2
از شب قبل توی مخلوط پیاز و زعفرون و آبلیمو و فلفل سیاه و پودر سیر و پیاز میخوابونیم.
- 3
روغن رو داغ میکنیم و مرغ ها رو درون روغن میگذاریم. مرغ ها در روغن شناور باشند. زیر قابلمه رو کم میکنیم تا مرغ کاملا مغز پخت شود.
- 4
در آخر کره رو آب میکنیم و دو طرف مرغ رو سرخ میکنیم تا طلایی شود.
- 5
با رب انار و برنج نوش جان کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
اکبر جوجه (کلبادی)
یک طبخ ویژه و خوشمزه به سبک معروف رستوران های کلبادی#اکبرجوجه#جوجه#کلبادی#اکبر_جوجه#جوجه_زعفرانی#زعفران my.national.cooking -
اکبر جوجه خوشمزه
سلاااام براتون دستور پخت یه اکبرجوجه خیلی خوشمزه رستورانی آوردم......با من همراه باشید.. Nastaran -
-
اکبر جوجه (رژیمی)
اسم اکبر جوجه هنوزمواسه منسرگرم کننده است . و پر واضح است که آشپز نام اکبر داشته و جوجه اش خوشمزه شد و شد اکبر جوجه .مردی از خطه زیبا و سر سبز شمال. جوجه همکهجوجه محلی بوده و خوشمزه . الانهمکه دسترسی به شمال و اکبر جوجه میسر نیست و من با مرغ کوچکی اکبرجوجه را زنده کردم☺البته با رعایت پروتکل رژیمی با روغنی بسیار کمتر شهپر رفیعی -
-
اکبر جوجه
#سرآشپز_طلاییبرای درست کردن اکبر جوجه روش های زیادی هست ولی من همیشه برای خودمون به این روش درست میکنم و اهل منزل هم خیلی دوست دارند . vina.tastes -
-
اکبر جوجه
سلام دوستان .میدونید چرا اسم این غذا اکبر جوجه شد؟ اکبرآقا و خانمش که سال های دور قهوه خانه ای که در مسیر منتهی به شمال کشوربود داشتن و از قضا تو اون قهوه خونه غذای خوشمزه و خونگی رو برای راننده های ماشین های سنگین سرو میکردن که آوازه آش به گوش خیلی ها میرسه. بعدها و با رونق گرفتن کار قهوه خانه اکبر آقا، کم کم اون رو تبدیل به رستوران می کنه وجوجه هایی که طبخ میکرد خودش پشت رستورانش پرورش میداد اینجوری شد که جوجه هایی که این اقا درست میکرد به اکبر جوجه معروف شد.#سراشپز_طلایی Miss Ramezani -
-
-
-
اکبر جوجه
#سرآشپز_طلایی #اکبر_جوجهاکبر جوجه یکی از غذاهای استان مازندران است که با کته برنج زعفرانی سرو میشود و در آن از رب انار استفاده شده است 🍀 sabzine_m -
اکبر جوجه
#اکبر_جوجه#آشپزی_ایرانی#غذای_اصیل#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌷@ashpazye_parchin Roya -
-
-
اکبر جوجه
#سرآشپز_طلاییراحت ترین روش پخت حتما امتحان کنید عالی شد.راستش بعد سیزده سال زندگی مشترک همسر گرامی و عزیزم از خوردن این غذا لذت بردن فرشته هاشمي -
-
-
اکبر جوجه 🍗
صبور باش!هم حکمت را میفهمی،هم قسمت را میچشی،هم معجزه را میبینی...#اکبرجوجه#غذای_خانگی#جوجه#برنج#سرآشپز_طلایی saranouri -
اکبر جوجه
اکبر جوجه، نام یک رستوران زنجیره ای است که برای اولین بار و در سال ۱۳۳۰ در استان مازندران توسط آقای علی اکبر کلبادی نژاد بنیان گذاری شد! این رستوران در ابتدا اصلا رستوران نبود و در واقع قهوه خانه ای بین راهی بود. البته این قهوه خانه در سال ۱۳۲۳ به وسیله ی حاج آقای کلبادی و همسر ایشان در مکانی اجاره ای به وجود آمد. Mahdis -
-
اکبر جوجه😍
فقط میتونم بگم یه خوشمزهِ خوشمزهِ خوشمزه😋اکبر جوجه، اسم نوعی غذا و رستورانی زنجیره ای و همچنین لقب علی اکبر کلبادی موسس و ابداع کننده ی اکبر جوجه بوده.در سال 1323 در جاده قدیم شهرستان گلوگاه در شرق مازندران، قهوه خانه کوچکی توسط علی اکبر کلبادی نژاد تاسیس شد. او با استفاده از جوجه های محلی، غذایی جدید و متفاوتی رو برای اولین بار ارائه کرد. این مجموعه کوچک پس از مدت کوتاهی به رستوران اکبر جوجه شهرت پیدا کرد👌#سرآشپز_طلایی#اکبر_جوجه#سس_گردویی 👩🍳Hamideh -
-
-
-
اکبر جوجه به روش رستورانی🐤
🙋♀️دوستان گلم این غذا رو چند بار گذاشتم ولی بازم براتون گذاشتم 🥰🥰با رب انار نوش جان کنید😋این غذا اصالت از شمال داره 🥰روغن زیاد استفاده می کنیم ولی روغن زیادی به خودش نمی گیره می تونید از روغنش باز استفاده کنید👌🤲از خدا می خوام دلتون خوش لبتون خندان تنتون سالم عزیزانتون سلامت باشن عزیزای دلم که انقدر خوبید ومهربون❤😍❤#سراشپز_طلایی#اکبرجوجه#مرغ Pary -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13245682
نظرات (9)