Telur tempe tahu bali

Name: Telur tempe tahu bali
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 11 Telur ayam rebus; 5 Tahu goreng; 5 Tempe goreng; ✓ Bumbu :; 3 bawang bombay; 5 bawang putih; 5 bawang merah; 3 kemiri; 3 daun jeruk; 3 daun salam; secukupnya Jahe; secukupnya Laos; sesuai selera Cabai rawit; 15 Cabai merah besar; 1 sch kecap sedap; ✓ Rasa :; 1 sendok garam; 5 sendok gula merah; 1 sch kaldu jamur

🇲🇨 Dapur Marin @cook_16185524

Malang

Favorit suami ❤️

Lebih banyak

Telur tempe tahu bali

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

🇲🇨 Dapur Marin @cook_16185524

Malang

Favorit suami ❤️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

11Telur ayam rebus
5Tahu goreng
5Tempe goreng
✓ Bumbu :
3bawang bombay
5bawang putih
5bawang merah
3kemiri
3daun jeruk
3daun salam
secukupnyaJahe
secukupnyaLaos
sesuai seleraCabai rawit
15Cabai merah besar
1 schkecap sedap
✓ Rasa :
1 sendokgaram
5 sendokgula merah
1 schkaldu jamur

Cara Membuat

1

Blender halus semua bumbu kecuali daun salam dan bawang bombay
2

Tumis bumbu yg sudah diblender sampai harum
3

Tambahkan daun salam dan bawang bombay, tumis lagi
4

Masukkan 1 sch kecap sedap, aduk lalu beri 3 gelas air, aduk dan tunggu sampai sedikit mengental
5

Tambahkan garam, gula merah dan kaldu. Aduk lagi
6

Masukkan telur tempe tahu, lalu aduk sampai rata. Biarkan 3 menit sampai bumbu meresap, aduk lagi. Lalu matikan kompornya. Selesai.