Telur bumbu bali + tahu tempe

Nur Hamni
Nur Hamni @nurhamni
Padang - Malang

Kesukaan suami (katanya)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur (rebus)
  2. 1/2 papantempe (potong2)
  3. 1/2 kotak besartahu (potong2)
  4. Bumbu halus :
  5. 2cabe merah besar
  6. 6cabe rawit merah kecil
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2kemiri
  10. 1 kotakterasi udang
  11. Jahe (geprek)
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Garam
  14. Gula
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Goreng telur yang sudah direbus sampai berkulit, goreng tahu tempe jangan terlalu kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar, tambahkan air lebih kurang 250 ml, jahe, kecap manis, garam, dan gula, tunggu sampai mendidih koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan telur, tahu dan tempe yang sudah di goreng, tunggu sampai meresap

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hamni
Nur Hamni @nurhamni
pada
Padang - Malang

Komentar (2)

Resep Serupa