Lagi kangen masakan bersantan kebetulan dipasar lihat daun singkong yg masih muda,jadi deh eksekusi gulai daun singkong.

Resep bunda Yunda Yun cuma di kurangi cabe sama santan nya di encerin, sialnya biar sekalian krucilers bisa ikut makan juga.. Alhasil penampakannya malah kayak sayur bobor ya.. 😂😂

Kesukaan suami dan anakku nihMari dicoba bunda...

Sederhana tapi nikmat😘. Resep sudah di modiv dikit.Sourch: Iip

Resep gulai yang asli diambil dari IG @icha.irawan

Punya udang galah 2 ekor gede2 bingung mau di apain. Kebetulan Di belakang rumah banyak daun singkong . sekalian aja di gulai sama daun singkong nya .. Beuhh .. Ternyata dengan ada nya udang td, kuah gulai singkong nya makin klop .. Aihh.. Menurutku yah bunda2 hihihi

Ada 3 ikat daun singkong, yg kemarin udah sempet d rebus, tdnya cuma untuk lalapan tp papih suami pgn nya sayuran berkuah ok pas kebetulan bahan2 lain ada.. Yuk kita masak

G ada cerita, cuma lagi kepingin aja buat gulai daun singkong ala ala warteg

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~Note1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah.2. Berdasarkan pengalaman ummu. Santan instan beresiko lebih kecil utk pecah santan (santan terpisah jadi padatan dan air, karena dibiarkan mendidih tanpa diaduk). Bila pecah santan, rasa gulai tetap sama tapi penampilan kurang cantik.3. Bisa ditambahkan ikan teri ke dalam gulai. Untuk mengurangi amis nya, tambahkan 2 keping asam kandis. Bisa juga ditambahkan rimbang/takokak. Sesuai selera.Follow ig @qiyamskitchenBismillaahGULAI DAUN SINGKONGby @qiyamskitchen

Gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi kalo orang minang nyebutnya..masakan rumahan yg lumrah alias udah kaya menu sehari2 aja gitu..campuran'y bisa macem2,bisa campur rimbang (tekokak),kerupuk kulit..tapi sy kali ini campur jengkol sama teri aja sesuai request orang di rumah 😄

Lagi pingin sayur yg bersantan.. bisa jadi varian menu bulan ramadhan..#siapramadan#antiribet