Samosa isi Ayam Sayur

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 pcs
  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 200 grkentang potong dadu kecil
  3. 5 batangbawang daun potong2
  4. 40 lembarkulit pangsit
  5. 2 sdmsusububuk
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 buahcabai rawit
  10. 4 buahkemiri
  11. 1 buahkunyit
  12. 1/4 buahpala
  13. Ketumbar
  14. Merica
  15. Jinten
  16. Kayu manis
  17. Kaldu ayam bubuk
  18. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi: siapkan ayam giling, kentang dan bawang daun, tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu, tambahkan kentang, masukkan 300ml air, biarkan mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih bumbui dengan gula garam kaldu dan susu bubuk, tunggu hingga ayam dan kentang benar-benar matang, terakhir masukkan bawang daun dan biarkan hingga air menyusut dan kental, kemudian angkat dan pindahkan dalam wadah.

  4. 4

    Potong kulit pangsit menjadi 2 bagian, dan rekatkan di ujungnya.

  5. 5

    Lipat menjadi bentuk segitiga, pastikan semua sisi tertutup rapat, ulangi hingga habis.

  6. 6

    Terakhir goreng dengan samosa dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsanita Dian
Arsanita Dian @gobaekhome69
pada
Tuban
IG arsanita_Fb Dian ArsanitaG+ Arsanita Dian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa