Sempol ayam

Heny_bizka
Heny_bizka @cook_16496862
Cakung Jakarta Timur

Bismillah..

Anak-anak tuh suka banget sama yang namannya telur, olahan telur diapain aja mereka pasti suka, kecuali pedes...😁😁Waktu puasa tahun kemaren liat sempol abang-abang cobain beli..cm gitu deh minyaknnya yang gak nahan...Langsung deh besoknnya ubek-ubek cookpad ketemu resepnnya mba suin resepnnya enak sehat karena ada tambahan wortel dan daun bawangnnya empukk pula dan anak-anak senang...😍😍Makasih mba resepnnya...🙏🙏

#sempolayam
#sempol
#jajanananak
#olahanayam

Sempol ayam

Bismillah..

Anak-anak tuh suka banget sama yang namannya telur, olahan telur diapain aja mereka pasti suka, kecuali pedes...😁😁Waktu puasa tahun kemaren liat sempol abang-abang cobain beli..cm gitu deh minyaknnya yang gak nahan...Langsung deh besoknnya ubek-ubek cookpad ketemu resepnnya mba suin resepnnya enak sehat karena ada tambahan wortel dan daun bawangnnya empukk pula dan anak-anak senang...😍😍Makasih mba resepnnya...🙏🙏

#sempolayam
#sempol
#jajanananak
#olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam ambil dagingnnya
  2. 70 grtepung tapioka
  3. 30 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 buahwortel kecil cincang(saya parut pake parutan keju)
  6. 1 helaidaun bawang iris
  7. 2 helaiseledri cincang(saya skipp)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Bumbu Halus
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 4 siungbawang putih goreng
  14. 3 siungbawang merah goreng
  15. 1 butirtelur untuk celupan
  16. Tusuk Sate

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan masukan ayam ke dalam blender

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur, telur, tepung tapioka, dan terigu. Blender kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, daun bawang, seledri. Blender sebentar biar tercampur saja, atau bisa diaduk saja.

  4. 4

    Lumuri tangan dengan minyak, ambil satu sendok adonan kepal-kepal ditangan dan tusuk pakai tusukan sate. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol. Tunggu hingga naik ke permukaan, baru diangkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan ke food box taruh freezer untuk setok frozen food, atau bisa langsung digoreng.

  6. 6

    Jika ingin di goreng siapkan kocokan telur dan celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian masukan ke dalam wajan yang berisi minyak yg sudah di panaskan.Goreng hingga kecoklatan angkat, tiriskan dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny_bizka
Heny_bizka @cook_16496862
pada
Cakung Jakarta Timur
👨‍👩‍👧‍👦 Ibu rumah tangga dengan 2 anak yang mencoba menghidangkan makanan untuk keluarga❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa