Tumis Pare anti Pahit

Theodora Putri
Theodora Putri @theodora_putri
Yogyakarta

Aku orangnya doyan banget sama tumis pare. Terus Ibuk ngajarin aku gimana caranya bikin tumisan pare yang ngga pahit

Tumis Pare anti Pahit

6 orang berencana membuat resep ini

Aku orangnya doyan banget sama tumis pare. Terus Ibuk ngajarin aku gimana caranya bikin tumisan pare yang ngga pahit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 1 buahpare
  2. Secukupnyabawang merah
  3. Secukupnyabawang putih
  4. Secukupnyacabe (opsional)
  5. Sedikitair
  6. Minyak goreng
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur (aku pake Totole)
  10. 1 buahtelur (opsional)
  11. Catatan
  12. Pilihlah pare yg berukuran sedang, muda, dan tonjolannya besar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong halus pare. Kalau aku lebih prefer dipotongnya tipis-tipis, jangan terlalu tebal

  2. 2

    Kasih garam terus diremas-remas sampai layu dan mengeluarkan air. Terus airnya itu dibuang

  3. 3

    Jangan lupa siapin bawang merah, bawang putih, dan cabe untuk menumis

  4. 4

    Terus panasin minyak goreng dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai wangi

  5. 5

    Setelah wangi masukkan pare. Beri sedikit air dan perasa (kalau aku garam, gula, dan kaldu jamur)

  6. 6

    Biarkan dulu sampai agak matang. Baru masukkan telur dan diorak arik. Setelah itu campurkan telur dan parenya

  7. 7

    Tumis pare sudah jadiii. Selamat mencoba✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theodora Putri
Theodora Putri @theodora_putri
pada
Yogyakarta
Seorang mahasiswi tingkat akhir yang menjadikan hobi memasaknya untuk refreshing dan eksplorasi rasa 🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa