Terong raos

Iin Nur Ceha
Iin Nur Ceha @cook_23584940
Loano Purworejo Jawa Tengah

Recook dr teh @tiaramonicccc

Terong raos

5 orang berencana membuat resep ini

Recook dr teh @tiaramonicccc

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 5cabai rawit
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh kecil
  7. 1 sachetsaustiram
  8. 3sachest saus tomat
  9. 1 sdtkecap manis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secuilgula jawa (sdt)
  12. Secukupnyaminyak
  13. bahan tepung*
  14. Secukupya tepung beras
  15. Secukupnyaterigu
  16. Secukupnyaair es
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong dan potong bulat lalu rendam di dalam air dingin.

  2. 2

    Siapkan 2 wadh untuk tepung.wadah 1 untuk adonan basah terdiri dr tepung beras dan terigu 1:1. Satunya adonan kering.masing" diberi merica bubuk dan garam sedikit

  3. 3

    Cuci kembali terong.tiriskan.celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering.masukkan ke minyak yang panas.tggu hingga coklat lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Rajang semua bumbu.panaskan minyak untuk menumis = bawang putih tggu hingga harum.masukkan bawang merah.tggu hingga matang.masukkan.garam,cabai,sereh,salam,gula jawa,kecap dan saus,tambahkan sedikitttt saja air,tggu hingga mendidih lalu masukan terong,aduk dan tambahkan saustiram,aduk lagi dan korrksi rasa

  5. 5

    Selamat mencoba😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Nur Ceha
Iin Nur Ceha @cook_23584940
pada
Loano Purworejo Jawa Tengah
suka makan suka masak suka nulis suka jalan-jalan hahah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa