Terong raos

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Source: Heshidayat
Recook: Esih kurniasih

Kena virus yg lagi viral di CP depok.
Etapii ini beneran raos pisannn gak recook mah pasti nyesel dehh...
Sy gk ada kucai ganti daun bawang
Terus terong gorengnya sebagian habis dicemilin jd dlm foto bumbu2 disesuaikan dgn bhn utama..
Terimakasih mba@heshidayat

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Depok
#Minggu13

Terong raos

4 orang berencana membuat resep ini

Source: Heshidayat
Recook: Esih kurniasih

Kena virus yg lagi viral di CP depok.
Etapii ini beneran raos pisannn gak recook mah pasti nyesel dehh...
Sy gk ada kucai ganti daun bawang
Terus terong gorengnya sebagian habis dicemilin jd dlm foto bumbu2 disesuaikan dgn bhn utama..
Terimakasih mba@heshidayat

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity_Depok
#Minggu13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu panjang,iris tipis
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Adonan:
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 4 sdmtepung beras
  6. 300 mlair es
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. Saus:
  10. 8 buahbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe merah,haluskan
  13. 1 buahcabe merah besar iris halus
  14. 8 batangkucai
  15. 2 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmgula putih
  19. 1 sdtkecap ikan (opstional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan,potong terong tipis2 balut dgn bahan adonan.

  2. 2

    Goreng hingga kecoklatan dikedua sisi angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih dan cabai yg sdh dihaluskan masak hingga matang sambil diaduk supaya tidak gosong tambahkan air beri saos tiram,kecap manis,kecap asin gula dan kecap ikan masak hingga mengental

  4. 4

    Masukan terong,cabe iris dan daun kucai,aduk hingga tercampur rata angkat siap dihidangkan untuk teman makan siang ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa