Donut empuk topping glaze ala JCO
Pertama buat donut setelah membaca banyak literatur sana sini 😁😁😁 jadilah donut nya.
NOTE :
* penggunaan bread softener (pelembut roti) mempengaruhi kelembutan roti sampai 2-3 hari. Tanpa pelembut biasanya roti agak keras setelah dingin 😁
* adonan glaze yg sudah dioles ke donut akan mengering sendiri dalam 15 menit
Donut empuk topping glaze ala JCO
Pertama buat donut setelah membaca banyak literatur sana sini 😁😁😁 jadilah donut nya.
NOTE :
* penggunaan bread softener (pelembut roti) mempengaruhi kelembutan roti sampai 2-3 hari. Tanpa pelembut biasanya roti agak keras setelah dingin 😁
* adonan glaze yg sudah dioles ke donut akan mengering sendiri dalam 15 menit
Cara Membuat
- 1
Aktifkan biang : campur semua bahan biang, aduk, diamkan 5 min hingga mengembang (jika ragi tidak kembang berarti ragi tidak bisa dipakai lagi)
- 2
Campur smua bahan adonan (kecuali margarin) aduk rata, campurkan biang, ulen hingga setengah kalis
- 3
Tambahkan margarin, ulen sambil banting hingga kalis elastis 15-20menit (permukaan adonan kilap tidak bergerindil dan tidak lengket)
- 4
Bulatkan taruh dalam wadah ditutup plastik/kain basah, taruh ditempat agak hangat (saya disebelah kulkas) kurleb 30 menit hingga mengembang 2x
- 5
Keluarkan adonan, tinju supaya gas keluar ulen sebentar, lalu gilas setebal 0,5—1cm dan cetak bulat dan kasih lubang ditengah
- 6
Taruh di wadah yg sudah ditaburi terigu supaya tidak lengket, tutup plastik/kain diamkan kurleb 30menit sejak awal cetak, tandai yang duluan dicetak berurut hingga yg terakhir
- 7
Panaskan minyak agak banyak (kira kira donat bisa terapung) api kecil
- 8
Usahakan memindahkan donut ke kuali dengan alat, jangan lgs pakai tangan supaya bentuknya tetap bagus
- 9
Goreng dengan api kecil ya, dengan sekali balik saja, supaya terbentuk ring donut (intip bawahnya jika suda kekuningan lgs dibalik)
- 10
Tiriskan donut yg sudah digoreng
- 11
Siapkan topping glaze : campur Gula, SKM, bubuk coklat dan air aduk hingga larut kental (jika tidak dicampur coklat bubuk airnya 2sdm saja dan glaze warna putih)
- 12
Celup satu sisi donut dalam glaze tabur keju parut / meses. Hidangkan.. Donat tetap empuk sampai 2hari
Resep Serupa
-
Donut Empuk Ala JCo Donut Empuk Ala JCo
Bocah pengen donut. Ada resep lama disimpen yg katanya mirip JCo rasa-rasanya ini resep NCC. Rasanya beneran empuk puk puk. Really worth to tried. Enyaakk wangiii lembuuttt. Anak saya syukaa apalagi toppingnya dibikin warna-warni lucu-lucu. Ni resepnya. Cuuss..
-
Donut ala jco Donut ala jco
Donut ala jco sumber: Fatmah Bahalwan.Ini jadi resep favoritku, empuk donutnya.
-
Glazed Donut ala JCo Glazed Donut ala JCo
Aku fans berat donat Glazed-nya Jco.. wkwk bisa makan 1/2 lusin sendirii😂 karena social distancing dan jauh kemana2 sekarang harus serba bikin sendiri, jadilah kita berambisi bikin donat ini. Yukk bikin, enak dan gampang lho😍🥰
-
Donut kentang🍩 _ala JCO Donut kentang🍩 _ala JCO
🍩 White Ringgg👏👏 yihaaaa...senengnyaaa. akhirnya bisaaa juga muncull.. xixixix..😍😍😍 donut Empuk kaya JC*, menul kaya D**kin=>..=donutnya busek Fitsas. ...xixiixi😀😀😀.... cuma bedanya saya ngga setelaten bunda... 😂😂😂Recipenya saya sesuaikan dng kemampuan saya yg minim ya, bunda chayank.. 😄😄😄Source : Fitri Sasmaya
-
Donut ala JCO Donut ala JCO
Ini hasil belajar, resep dari tetangga, harap maklum yaa bentuk dan hiasan yang masih kurang dan jauh dari kata sempurna 😂,saya masih belajar kalo bikin bikin kue mah😅 tapi sampe 4 hari ini alhamdulillah tetep enak tetep lembut, sengaja saya biarin untuk cek ketahanan, dan ini diluar kulkas bunn😁, ini sebagian aja yah, hasilnya banyak banget 😊
-
Donat empuk ala j.co dengan topping glaze dan topping donat kampung Donat empuk ala j.co dengan topping glaze dan topping donat kampung
Donat ala2 J.co, ini mirip banget.... sama donat jco... lembuttttttt, klo bikin ini 1 kilo tepung aja bisa habis 😂
-
Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩 Donut Kentang Empuk ala Jcoo 🍩
Masih edisi #stayathome, mari kita baking saja daripada boring di rumah. Mau buat donut 🍩 kentang empuk dan montok 😋😋.
Meiriani Salim -
Donuts classic empuk ala J'Co Donuts classic empuk ala J'Co
Suami seneng banged sama donat classic ini, simple, ga banyak topping, katanya rasanya itu pass banget, gak kemanisan dan bikin ketagihan heee😁
-
Donut Jco Rumahan Donut Jco Rumahan
Efek lockdown, cemilanpun hrs buat sendiri untuk anak2 dan sajian berbuka puasa. Request kali ini anak2 minta donut ala2 jco.bikin deh dengan resep yg Murmer dan gak pake ribet. Yuk dicoba resepnya...
-
DONUTS with icing glaze DONUTS with icing glaze
Tadinya pengen bikin donut red velvet with icing glaze yang ada di buku “Delicious Recipe” by mba Fitrisasmaya tapi apa daya gak punya pasta red velvet, jadilah donut biasa with icing glaze tapi tetap dengan resep yang sama hanya skip pasta red velvet nya aja. MashaAllah donut nya enak, empuk, menul2 cantik. Resep ini the best banget.
-
Donut Empuk ala Caffe Donut Empuk ala Caffe
Nemu resep baru buat bkin donut...segera eksekusiRecook from Shenny SuzannaHasilnya bnr2 ewempuuuk lembut menul2...😄😄😄
-
Donut ala ala j.c.o Donut ala ala j.c.o
Ini donut pertama ku , pake resep dari mami azie . No kalengkaleng ya resep ny mantul . Yg pemula wajib coba 😍👌🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)