Donat Menul Porsi banyak

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Kal Sel - Banjarbaru

Hari ini bikin donat lagi, tapi donat yg saya buat kali ini sangat praktis, menurut yg punya resep dlm 1 kg tepung menghasilkan 60+62 pcs donat uk 26gr-27 gr dan uk 25 gr = 70 pcs , di jual dgn harga rp.1000/pcs, air yg di gunakan wajib air dingin dari kulkas spy bisa mengembang lbh baik ternyata memang bener enak dan irit biaya, yuuk momz kita coba
resep andalan jualan mom #nHncook Hikmah👍

#PejuangGoldenApron3
#Week10
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#CookpadCommunity.id

Donat Menul Porsi banyak

Hari ini bikin donat lagi, tapi donat yg saya buat kali ini sangat praktis, menurut yg punya resep dlm 1 kg tepung menghasilkan 60+62 pcs donat uk 26gr-27 gr dan uk 25 gr = 70 pcs , di jual dgn harga rp.1000/pcs, air yg di gunakan wajib air dingin dari kulkas spy bisa mengembang lbh baik ternyata memang bener enak dan irit biaya, yuuk momz kita coba
resep andalan jualan mom #nHncook Hikmah👍

#PejuangGoldenApron3
#Week10
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#CookpadCommunity.id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu pro sedang
  2. 8 sdmgula pasir(80gr)
  3. 4 sdmtepung maizena(27gr)
  4. 4 sdmsusu bubuk (27gr)
  5. 1 sdmbread improver (pelembut)
  6. 1 sdtvanila cair/bubuk
  7. 120 grmargarin palmia biasa (bukan butter)
  8. Sejumputbaking powder
  9. Sejumputgaram
  10. 2 sdmfermipan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan² dan campur semua bahan kecuali MARGARIN, GARAM, AIR aduk hingga rata pastikan ragi msh baru dan aktif

  2. 2

    Setelah di aduk rata, tuang air secara bertahap sambil di ulen (sy mixer) airnya jgn terlalu banyak, krn nanti di tambah margarin

  3. 3

    Setelah sisa terigu kering tinggal sedikit kira² 1/4 adonan lalu masukan margarin dan garam uleni lg hingga kalis elastis atau adonan hingga tdk lengket di tangan dan lentur

  4. 4

    Lalu timbang masing² adonan 26 gr-27 gr shg menjadi 60-62 setelah di timbang lalu bulatkan diamkan 10mnt lalu beri lobang tengahnya boleh manual pakai telunjuk atau pakai spuit kemudian diamkan lg hingga mengembang 2 kali lipat sambil menunggu proses adonan panaskan minyak dlm wajan lalu goreng dgn api kecil

  5. 5

    Matang angkat tiriskan

  6. 6

    Boleh di tambahkan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nani Setiati
pada
Kal Sel - Banjarbaru
Proses memasak memberi rasa tenang dan fokus dalam melakukan sesuatu, mengembangkan kepercayaan diri jika berhasil serta merupakan peluang mengekspresikan perasaan, makanya rasa masakan tergantung suasana hati👍👍🙏🌷🌷🌷🌷Bertepatan dgn hari jadi cookpad yg ke 9 maka genap 300 resep yg sdh saya share, selamat ulang tahun Cookpad Indonesia smg semakin berkembang dan teruslah jaya, terimakasih sdh menginspirasi saya hingga jadi bisa seperti sekarang ini, yg awalnya gag bisa baking jadi bisa walaupun masih harus banyak belajar dan belajar,. semangat 💪💪💖💖
Lebih banyak

Komentar (24)

Resep Serupa