Pedes.. Seger2 gimanaa gituh 🙄Resep aslinya pake kakap..Aku ganti pake cakalang.Ini resep.. Perbaikan aku.. 😭 teledor bangettt... Ya ampun.. Udh mau Finish lgi 2 minggu aja.. Nyaris guugur...Baik banget mamah cookpad.. 😘 kasi aku kesempatan lagi.. Untuk berjuang.. GoldenApron3.Thankyu Mamah CookpadSource : Nuha Ulyn_Depok#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bali

ceritanya itu ada ikan cakalang dg ukuran lumayan besar, bosen cuma digoreng atau dibuat pedas manis.. nah berhubung cuacanya panas sekali, tidak tau mau masak apa, yang penting berkuah dan rasanya asam.. bumbunya sesuai kata hati dan pikiran.. hehhe

Pengen makan yang seger* belanja ke pasar liat ikan tongkol yang seger jadi di masak kuah asam aja aseelli enak apalagi makannya pakai nasi jagung + sambel 😍😍

Biasanya masak ikan pake tmbahan Bawang putih, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tp kali ini stok dapur kosong.Pengen ke pasar tapi hujan,, ya jadinya ikan berkuah simpel 😊

Holaa Buibu~Akhirnya setelah sekian lama upload resep lagii~Ini aku masak untuk porsi besar, bisa cukup buat 10-15 porsi.Oh iya di foto yang aku masak ini, aku nggak pakai cabai karena mama aku nggak bisa makan pedas, tapi lebih enak lagi kalo dimasukin cabe rawit utuh waktu masaknya heheIkan tongkol bisa diganti ayam atau daging sesuai selera Buibu sekalian.Jangan lupa share hasil recook kalian yaa Buibu 🙏Hope you enjoy~Lurv 🖤

Almarhumah Ibu berdarah Madura. Jadi sangat terbiasa dengan menu-menu dengan Ikan Laut apalagi desa dimana Ibu dilahirkan adalah sebuah desa nelayan. Mayoritas mata pencaharian masyarakatnya adalah nelayan. Jadi Ibu tahu banget ikan-ikan yang bagus dan senantiasa menyajikan menu masakan ikan di meja makan kami. Sejak ibu tinggal denganku di Jakarta sering mengeluh ikan-ikan yang dijual di Pasar Minggu kurang segar, maklum kalau istilah kami memang ikannya sudah "mati beberapa kali". Saat menemukan ikan tongkol yang bagus di tukang sayur, jadi ingat ibu. Ikan Kuah Asam ini adalah salah satu menu favorit Ibu. Memasak menu ini mengingatkan kenangan akan Menu Favorit keluarga kami. Bahkan untuk mendapatkan menu yang otentik, kami sering menunggu mendapat bagian belimbing wuluh dari panenan pohon tetangga karena susah mencari belimbing wuluh di pasar. Yuuk setor untuk Posbar #GAS2025 minggu ini dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Resep ini saya dapat dari teman2 di sekolah. Kebetulan kami bergiliran memasak untuk makan siang. Salah satu menu andalan kami dan selalu terhidang adalah Kuah Asam Ikan. Berbagai jenis ikan kita gunakan, salah satunya ikan cakalang serong. Murah, nikmat, dan menggugah selera. 13.01'20 @Enampuluhsatu

Di pasar ikan-ikan lagi seger hari ini..beli ikan tongkol tadinya mau digoreng balado tapi cuacanya lagi panas begini jadinya pengen yang kuah2 seger..jadinya bikin kuah asam aja..seger asemnya dapet kuah2 segernya dapet juga..modal iris2 sama cemplung2 aja deh gampang..😋😋😋

Badan lagi meriang enaknya makan yg asem2 bekuah,yuk kita eksekusi#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein

Masih ada sisa belimbing wuluh sisa bikin pindang serani tempo hari, sudah mulai timbul bercak² gegara kelamaan dikulkas daripada dibuang padahal dalamnya masih bagus, saya padukan dengan ikan tongkol saja, ikan tongkol memang paling enak di masak kuah, simpel juga sih menurutku 😅

Assalamualaikum, hallo!Kali ini akan saya bagikan resep masakan ikan cakalang bumbu pedas yang cocok untuk lauk makan pagi, siang, maupun malam hari.Selamat mencoba!