到朋友屋企煮飯仔，去領展蝴蝶街市時見到有人示範這道菜式，簡單易整，所以試下整。訣竅提示配上泰式酸甜醬會更好味，豬肉拌勻後要用手左右拋幾下，煎的時候就唔會散開。食後感想加入咗馬蹄同蓮藕令肉餅更有口感，味道不錯

買了蓮藕煲湯, 留起一小節用來做藕餅; 簡單好味

#異國料理自己種的韭菜，朋友海釣的透抽，想要煎出酥脆的口感，嘗試了好多個食譜建議，終於找到家人最❤️的口感⋯

Vegan Korean Lotus Root Mugwort Jeon說到韓國煎餅，大家會想到泡菜煎餅、海鮮煎餅等。其實韓國人還可以用很多平時食材都可以拿來做成煎餅！艾葉真是一種神奇的植物，能治療疾病、能養生保健，而且還能做很多美食......加了蕃薯粉的韓式艾草蓮藕煎餅外脆內Q，如果不喜歡艾草苦澀可以改放茼蒿或各種蔬菜。時常想一次吃好多種蔬菜，從冰箱找出喜歡的蔬菜攙和在一起就可以做出美味煎餅，香香酥酥外脆內Q很好吃還能吃到蔬菜爽脆口感。韓國煎餅真是一道百吃不厭、超級美味的料理，用料親民、吃起來很有滿足感。重點是，它的配料可以全蔬菜.......艾草也叫艾蒿，是一種常見的中草藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕等功效。除了藥用之外，艾草還可以用來入菜。 。 。#好料日記有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=17HikJkPus4&t=37s

最近一直想念蓮藕煎餅的味道 打電話給ivy媽問一下做法 原來超簡單 就來做了一份 緩解了我的思鄉情結 ~詳盡內容請Click入我的blog中閱覽:~ http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/06/blog-post_26.html

吃下去的每一口都有豐富的口感😋又很香！#金廚獎

高麗菜不要切太細會沒有口感一面煎熟再煎另一面，不要一直翻來翻去菜與肉的比例約1:1#金廚獎

朋友傳給我影片，把端午節吃不完的粽子做煎餅，可以當正餐或點心～做法簡單又好吃 🥰 你也試試看吧～

最近陸續分享了幾道茶油料理ˊ除了自己覺得品質風味都相當不錯ˊ主要也是讓大家多些機會瞭解比較罕見和接觸的油品。其實就像一般食用油一樣ˊ變化非常多ˊ因為第一次接觸時ˊ自己也很迷惑ˊ該如何用ˊ可搭配什麼料理呢?深入瞭解後確實是好東西ˊ所以才分享。大家可根據喜好ˊ習慣ˊ需求ˊ選擇適合自己的好油。訣竅提示"松益茶行"https://www.facebook.com/SongYiChaXing歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

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