Soto ceker bening

7 orang berencana membuat resep ini
Woro Yuniastuti
Woro Yuniastuti @yunias5672

Mas bojoku tuh emang penggemar soto..tp ya gtu sukanya yg bikinan istri...hemm. tp ya Alhamdulillah..jd ga jajan dan menghargai masakanku..mknya ini kan libur cuss deh bikin..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang ayam (tp msh bnyk daging ygnnempel sih 😂)
  2. 10 bjceker ayam
  3. soun seckpnya
  4. Toge pendek 1/4 lg
  5. kol seckpnya
  6. Bawang goreng
  7. irisDaun bawang
  8. kacang tanah goreng
  9. Kecap manis
  10. Bumbu yg dihaluskan
  11. 7 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 2 buahkemiri goreng
  14. 1 ruaskunyit bakar
  15. Merica
  16. Bijipala
  17. Tambahkan daun jeruk,salam dan sereh
  18. 5 buahcabe rawit & 7 buah cabe merah direbus, haluskan utk samb

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci danRebus tulang /ceker kurleb 10 menit utk menghilangkan kotorannya. Tiriskan dan cuci kembali di air mengalir

  2. 2

    Rebus air seckpnya (me :kurleb 2 ltr),,setelah mendidih masukan tulang dan ceker..tunggu sampe agak empuk

  3. 3

    Massukkan bumbu halus,,salam sereh,daun jeruk,Gula Garam

  4. 4

    Sementara itu kita sambil merebus soun,toge dan cabe utk sambal

  5. 5

    Goreng kerupuk,kacang tanah,bawang merah

  6. 6

    Kembali ke kuah soto kita cek rasa dan keempukan ceker,,klo semua dirasa ckp..matikan kompor.dan bersiap utk menyajikan

  7. 7

    Tata..di mangkok kol,soun,toge,daun bawang,kacang goreng,bawang goreng,sambal,kecap..dan siram dg kuah nya..jgn lupa sertakan ceker dan tulangannya....siaap disajikan utk orang"tercinta..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Woro Yuniastuti
Woro Yuniastuti @yunias5672
pada

Resep Serupa