Onde-onde Mini Super Renyah

Ummu Reva
Ummu Reva @ummurevabanggai
Banggai Sulawesi Tengah

Selalu teringat dengan rasa onde2 mini alun2 Tulungagung 16 thn yg lalu. Saat berkunjung k rumah mertua tetangga sebelah rumah bawakan onde2 ketawa dgn ukuran sbesar bola pingpong, sangat cocok utk orang tua krn teksturnya yg empuk. Akhirx berawal dr situ d dorong rasa penasaran ngubek2 resep d kukped dan kecantol dgn resepx mbak Lita Kitchen. Dengan sedikit aku modif sampe benar2 pas d lidah aku. Maap gak sempat moto step by step krn kapasitas hp yg udah overload😁

Source : Lita Kitchen
Modif. : ummu reva

Onde-onde Mini Super Renyah

9 orang berencana membuat resep ini

Selalu teringat dengan rasa onde2 mini alun2 Tulungagung 16 thn yg lalu. Saat berkunjung k rumah mertua tetangga sebelah rumah bawakan onde2 ketawa dgn ukuran sbesar bola pingpong, sangat cocok utk orang tua krn teksturnya yg empuk. Akhirx berawal dr situ d dorong rasa penasaran ngubek2 resep d kukped dan kecantol dgn resepx mbak Lita Kitchen. Dengan sedikit aku modif sampe benar2 pas d lidah aku. Maap gak sempat moto step by step krn kapasitas hp yg udah overload😁

Source : Lita Kitchen
Modif. : ummu reva

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu (asli 350)
  2. 50 grmaizena (asli tanpa maizena)
  3. 125 grgula halus (resep asli 130)
  4. 50 grmargarin
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 sdtBaking powder
  7. 1 sdtgaram
  8. 5 sdmair
  9. secukupnyaWijen
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wijen. Rambang bahasa jawax agar pasirnya turun dan terpisah. Tiriskan.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan maizena agar bercampur sempurna. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok margarin dan telur dgn menggunakan sendok hingga bercampur. Aya

  4. 4

    Masukkan gula halus, BP dan garam. Aduk2 hingga bercampur rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan maizena. Uleni dgn tangan sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan siap d bentuk.

  6. 6

    Bentuk bulat2 kecil2 tdk lebih besar dr kelereng agar cantik dan renyah jika d goreng. Gulingkan k wijen kemudian goreng dgn api kecil agar matang sempurna.

  7. 7

    Onde2 siap d kemas jika sdh dingin. Renyah dan gurih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Reva
Ummu Reva @ummurevabanggai
pada
Banggai Sulawesi Tengah
Ibu dari 2 bidadari kecil yg punya hobi memasak dan slalu penasaran sama dunia baking. Bagi saya melihat keluarga tersenyum bahagia menikmati hasil kreasi bundax adalah suatu kebahagiaan tersendiri🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa