Opor Tahu Bulat

Awi Nagawati
Awi Nagawati @cook_6064645

Bosan dengan menu opor ayam atau opor telur, bisa dicoba nih opor tahu, tapi tahunya bulat. Hehehe

#PejuangGoldenApron3

Opor Tahu Bulat

6 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan menu opor ayam atau opor telur, bisa dicoba nih opor tahu, tapi tahunya bulat. Hehehe

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtahu putih
  2. 1 butirputih telur
  3. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 3 sdmtepung roti kasar
  9. 1 sachetbumbu opor instant
  10. 2 batangserai, memarkan
  11. 3 cmlengkuas, memarkan
  12. 2 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 600 mlsantan sedang
  15. 4 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. 250 mlminyak goreng untuk menggoreng tahu
  17. Pelengkap
  18. 1 sdmbawang merah goreng
  19. 5 butircabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, lada, pala, dan putih telur. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung roti. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Bentuk adonan tahu menjadi bulat

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan/teflon, goreng bulatan tahu hingga matang. Sishkan

  6. 6

    Panaskan 4 sdm minyak di panci/wajan. Masukkan bumbu instant, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  7. 7

    Tambahkan santan. Masak hingga mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih, masukkan bulatan tahu goreng. Masak lagi hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengam taburan bawang goreng dan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awi Nagawati
Awi Nagawati @cook_6064645
pada

Komentar

Resep Serupa