Masih ada sisa 1 ekor lagi cakalang asap bawa dari Ternate, bosen masak balado, masak simple aja tumis pake pete campur irisan serei, makan dengan nasi hangat dah cukup.

#5Minggu5Resep#cookpadcommunity_yogyakartaKebetulan ada stock caka asap dan pete dia kulkas jd dibuat deh sambel caka asap pete, resep gampang , simpel buat anak kost dan buat buibu..

lama ga upload resep masakan, mager sekali. padahal seriap hari masak😆

Pas banget masih punya ikan Cakalang dapat inspirasi resepnya @niaasans , bumbunya simpel bentaran langsung haphap mantap , dijamin enak plus sedap , cobain aja#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Source: Tika SoedarmoSalah satu dari resep Mb Tika yang saya recook. Sudah lama gak makan ikan campur petai/pete jadi kangen. Ini bikinnya mudah karena gak pakai terlalu banyak bumbu. Anak-anak cuma komplain soal petenya doang, hahaha.... kebetulan banget jadi jatah pete emaknya bertambah 😂😂😂.Ikan tongkolnya saya ganti pakai ikan tongkol asap keranjang biar lebih cepat masaknya dan pakai pete berkulit. Selain itu, cara masaknya saya ganti masukin petenya di awal soalnya meskipun saya suka pete tapi gak bisa makan yang masih ada bau mentahnya, harus digoreng/tumis dulu 😁✌👌. Btw meski gak ada yang nanya tapi saya itu paling suka sama pete berkulit, rasanya tuh endeuusssss banget deh......

Alhamdulillah msh ada stok ikan cakalang asap yg dibawakan oleh2 dr manado. keluarlah ide yg pingin ngemanjain lidah n perut kami, tp tentunya selera nusantara. Kebetulan kami suka yg pedes2 . Bismillah,....semoga suka dan bermanfaat yah.lebih mantul klo makannya pake nasi angat...mana nasi anget nya? yukkk ahhh.... anak saya sampe nambah berkali2 nih. reviewnya enak dan seger#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Siapa yang kangen pepes pete peda ? Selalu membuat selera makan bertambah. Mudah membuatnya bun. Yuk kita buat bersama 😀😀😀

ikan asap favorit suami ❤️

Iseng lihat di forum jual-belinya Tarakan, ada yg nawari tuna asap. Belilah itu tuna sekilo dpt 2 ekok seharga 35k. Tadinya mau dimasak santan, tp kayaknya enakan ditumis pedas. Sengaja pake bahan bumbu yg minimalis, biar menonjolkan aroma asap sang tuna. Tentu saja makan ini, nasinya pasti nambah 😅 abis sih rasa dan aroma smokenya goda selera.#GA_TheNextLevel

Cakalang asap serut—alias Katsuobushi— lazim kita jumpai pada masakan Jepang. Rasa dan aroma ikannya sangat kuat dan melezatkan hidangan seafood.Katsuobushi bisa dipesan online atau dibeli di supermarket yang menjual bahan makanan impor.TIPS:1. Saat merebus pempek, tuangkan sedikit minyak sayur dalam air supaya adonan tidak lengket di panci.2. Jangan lengah ketika menggoreng pempek, karena pempek cepat gosong.

"Andai jengkol, bisa menghilangkan jengkel. Pete bisa menghilangkan bete". Nah, lho?? Hahahaha....!!! Btw, dua minggu yang lalu menemani ibu wisata ke Pantai Prigi Tulungagung dengan teman-teman senam beliau. Dan, tiap kali kesana yang "diburu" pasti ikan asapnya. Ada ikan tenggiri asap, ikan tuna asap, ikan pari asap dan cumi-cumi asap yang gede-gede. Gak ada cumi-cumi nya yang kecil. Kadang klo beruntung ada gurita asap juga. Sayang kemarin gak ada. Jadi ya beli cumi-cumi asap nya. Trus ktemuan penjual pete. Lha murah bgt. Dua ikat cuma 15rb. Satu ikat ada 7 batang. Padahal saya kurang suka pete sebenarnya. Ibu yang suka. Baru hari ini si cumi-cumi dan Pete diolah.