Roti Sobek Tanpa Telur & Tanpa Ulen (bs buat donat) sangat empuk
-
rini bunda Gitar_ars“Pucet krn gak pakai kuning telur dan susu. Tp untuk rasa enak lembut. Terimakasih resepny” -
Zavela Raisa“Alhamdulillah enak kak..makasih rsepnya” -
amalia ramadhini“Bahannya simple,Teksturnya bagus” -
Meli Ummu Anisyah“makasih resepnya kak” -
Isma Azizah“Terimakasih resepnya kak khey” -
Vie_747“Rikuk ya sist, ini aq bikin variasi isian piscok, sosis &meses... enduull, tengkyuu sist resepnya🙏”
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Udah berhari" baking blue , gr" badan yg kian membulat sampe diktawain ci elis 😆😆😆 2 hr ini disuruh tetangga buat bkinin cake , buat hajatan nah sbnrx msh mls ngedapur cm buat bantu orang it's ok bangkit .. Pumpung lg smangat skalian bkin ini hehe pumpung besok blm mls lg 😆😆 tapi giliran udah mateng ehhh lupa kamerax lg nge trip , terpaksa pakai Hp jadul q ini .. Smg bs mewakili ftox yah ,
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Hidupkn dlu ragi : campur gula dg air hangat suam" kuku, aduk bntr, masukan ragi aduk bntr aja asal kecelup,,, tutup, biarkan hingga naik (berbusa)kalau g berbusa tndanya ragi mati jngn di pakai
- 2
Campurkan semua bahan termasuk bahan biang (kecuali margarin).. aduk bahan hingga rata pakai spatula yg kuat yaa jngn yg lemes tar patah, kalo susah nlh pakai tangan yg di bungkus plastik... trahir masukan margarin aduk hingga rata,,
- 3
Tutup dg plastik wrap / kain basah biarkan hingga naik 2x lipat, minimal 30 menit,, (klo mau cpt blh di jemur ya tp hrs di tutupi kain basah biar g kering permukaanx)
- 4
Stelah mengembang... taruh di meja yg sudah di taburi terigu, tangan jg hrs slalu megang trigu ya biar g lengket (cz ini no ulen jd jmlh airnya hrs banyak, makanya lengket ya jngn kaget)... kelpiskan dg cara di uleni sbentar saja kira" 5 menit,,, / secukupnya,,, timbang adonan sesuai selera (sy bgi 12)
- 5
Isi dg isian (blh coklat / pisang / keju / selai dll), tata di loyang, lakukan hingga hbs,,, tutupi dg kain pasah / plastik lg,,, biarkan hingga mengemabng dan terasa ringan kurleb 30 mnit,,, oles atasax dg kuning telur(yg di campur dikit susu cair dan vanily) oven hingga matang Usahakan oven sudah panas ya, dan oven pakai suhu agak tinggi biar g kelamaan ngovenx tar mlh jd kering teksturnya kurleb 175-180'd slm kurleb 25 mnit klo dh matang oles atasx dg margarin saat msh panas
- 6
Empukk lohhh tanpa telur 😍😍 (yg permukanx g suka di oles telur blh oles susu cair aja ya / g oleh apa" jg blh) cakra saya tinggal 155 gr jd pakai sgitiga deh sisax ihihi
- 7
Maaf hp jadul ftox smg bs mewakili yah, ihihihi rptix tinggal 6 biji nekat di fto 😆😆😄
- 8
Pakai air 130-150 ya.. disesuaikan aja kelembek'anx jngn terlalu lmbek jg tas ssah bgt bntukx klo kekeringn jg susah ngaduknya, jd di kira" aja adonn sdikit lngket tp pas udh di ulen bntr, tngn n meja pake tepung jd g lngket kok
- 9
Ini roti tanpa ulen yg versi pakai telur silahkan scroll resep ke bawah atau ketik (roti sobek tanpa ulen) nnti nongol 2 fersi ^^
Reaksi
Ditulis oleh
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak Resep Serupa
Roti sobek oke, donat juga oke 😁(overnight softbun)
Liat ig nya ci tintin bnyak bgt postingan rerotian, kayaknya dia lg demam roti 😁 ikutan latah dan penasaran juga dg metode pembuatan roti ini yg katanya recomended. Dannnnn trnyata benerah recomended bingit, bener2 soft n yummy 😍 seratnya kaya roti yg di jual2 di bakery. Kempus2 bener dah. Tp gatau juga nih bakal tahan 3hr apa ga. krna katanya bakal tahan 3hr empuknya hihihi.. Yukkk mom di coba nih yg demen bikin roti.
Roti Sobek / Donat
Aku pemula nih lg belajar masak kue2, penasaran ma resep roti, selain roti adonannya jg aku pakai buat bikin donat. Alhamdulillah hasilnya memuaskan,empuk & ngga nyangkut di tenggorokan,suami pun suka
Roti sobek & Donat empuk homemade 🍞/🍩
Satu resep bisa d bikin 2 macem yak bunda 😁
Resep dasar roti panggang/goreng (roti sobek, donat, bomboloni)
1 resep ini separuhnya saya buat roti sobek separuhnya donat...Saya buat roti sobeknya isi coklat sama coklat keju, tapi karena suami nggak suka yg isiannya banyak, ya sudahlah, padahal kalo isiannya agak banyak rotinya bisa lebih tinggi lg...Donatnya saya goreng agak coklat, karena cuma mau saya mandiin icing sugar saja, biar lebih krispi...
Roti Sobek lembut bisa buat donat juga
Sejak menemukan resep ini aku tidak pernah pake resep lain!
Roti sobek&donat empuk tanpa ulen
Source:Jeane olivia.1resep saya jadikan roti sobek dan donat biar ngga bosan hehe...resepnya simple tanpa harus mengeluarkan tenaga ekstra.tetep lembut meski dibesokin .yuk di coba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitu saya
Roti Sobek Isi Coklat Keju + Donat Kentang
Ini ceritanya pengen nge-roti karna masih punya sisa isian keju kemaren, tapi pengen nge-donat juga karna pengen nyobain topping glaze baru 😁 jadinya bikin adonan buat donat kentang, pake 1 1/2 resep biasanya (750gr terigu), sebagian dibikin roti.Lumayan lah dpt 2 loyang roti, sama 13 donat 😄 kalo @50gr total jadi 32 bulatan hihiiIni dibawah saya tulis 1 1/2 resep yg tadi saya pake
Donat/ roti sobek labu kuning no ulen
Digoreng jadi donat di oven jadi roti....😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ga ada foto step by step nya, soalnya ini baru percobaan pertama, eh ternyata sukses... Senangnya 😂😅😅
Chigiri chocolate (roti sobek & donat)
Bismillah.Pengen coba roti yg lg hits di jadikan 2 jenis yg berbeda, in sya Allah.....
Donat Kentang&Roti sobek
Memecahkan rasa penasaran ini bunda...akhirnya bisa juga buat roti sobek...
Roti sobek oke donat jg oke
niat hati mau bikin donat...tp anak q yg bru brumur 3 bulan nyanyi mulu...alias oe..oee. .pgn d gendong.. jadilah roti sobek...yg tingal buletin kasih isian lalu masuk oven..kalo donat kan paling egax memakan waktu lg bwt ngegoreng...ayoo ah capcuss...oiiaa aq pake bahan2nya suka2 yaa alias gx pake timbangan..
Roti sobek coklat dan donat
Resep roti sobek dijamin berhasil anti gagal tanpa mixer dan tanpa diuleni
Donat eggless no ulen bisa untuk bakpao,pizza,roti sobek
Resep nya dari yunda yun asli wenak....
Donat Kentang n Roti Sobek Kentang Dg Putih Telur No Ulen
Donat Kentang N Roti Sobek Kentang Dg 2 putih telur Tnp Air Empukkkkkk n Lembuttttt BGTTTTT... JUARAAAAA POKOKX... pstx tiap-tiap Bikin, tnp Ulen dong... Bikin 500 grm,sebagian di bikin Roti Sobek Kentang... Sebenerx udh sering bikin Roti Sobek,tp kali ini Di mix dg Kentang... Tnp di ksh air,cuma 2 putih telur,yg Kuning telurx buat polesan Hollandse Boterkoek atau Nederlandse Boterkoek..... Alhamdulillah Roti sobekx Jg Lembuttttt BGTTTTT... Enakkkkkkk pokokx... Bismillah
Roti sobek dan donat
Ini saya bikin roti sobek dan donat..satu resep jadi dua macam kue.. Alhamdulillah roti sobek sama donatnya menul2 dan lembut 😋😋😋
Serba Ubi (roti sobek ubi, donat ubi, roti gulung ubi)
Resep ini multi guna buangett..jadi roti sobek oke,,jadi roti maniss oke,,jadi donat pun oke..Edisi ngabisin stok ubi jalar yang udah 2 bulan terabaikan,,tak tersentuh dan tak terperhatikan,, (halaahh bahasanyaa..)Yuk ahh moms,,cuss resepnyaa..donat nya guendut + montokss..rotinya juga menul2..bikin gemesss,,,ubinya juga gak kerasa,,yang ada cuma manis dari c ubi nii..hmmm...yummi...
Roti sobek/ donat/roti donat panggang bisa semua dengan satu adonan tanpa mixer
Donat dan roti sobek
Karena lagi pengen makan donat dan roti jadi bikin deh ini, dijamin enak lah. Nah ini satu adonan bisa dibakar ataupun digoreng ya
Donat / roti goreng / roti sobek
Hari ini ada yang request donat, tp yang 1 minta roti sobek.. Akhirnya dibuat 2 jenis makanan ini.. Dgn bahan yang sama.. Irit bahan irit tenaga, semua request terpenuhi #dirumahaja
Roti sobek tanpa telur/eggless, donat, roti goreng, bakpao
Alhamdulillah. Setelah bbrp tahu trik bikin roti bisa juga bikin roti. Dulu klo bikin selalu bantat biidznillaah sekarang ada sedikit perbaikan. Jadi pengen bikin roti Mulu tapi yg no ulen ya. Secara g punya mixer roti klo pke mixer biasa terlalu berat mesinnya khawatir rusak. Oiya, 1 resep bisa jadi bbrp jenis jajanan. Roti, donat, dll. Tips dan trik yg akhir2 ini ana pakai:1. Gunakan tepung protein tinggi, klo protein sedang cenderung bantat. Di mix protein sedang atau rendah boleh yg penting sesuai resep2. Utk mendapatkan hasil yg lembut berserat bagus harus ulen Kalis. Klo aku model banting. Angkat banting aja min 50x. Jadi g capek,,, hitung2 menyalurkan adrenalin3. Utk bentuk yg bagus jgn lupa di round pke telapak tangan yg dicekungkan, round gunakan jari2 tangan. Ringan aja. Nah klo adonan lengket ditangan ada yg tgn diberi mentega/minyak ada yg menggunakan tepung di meja kerja dan tangan. Caranya potong adonan (jangan ditarik) seperlunya lalu taburi tepung sedikit dan di round bukan diulenkan yaaa. Lalu cetak4. Panggang dengan api sedang bukan kecil nanti roti keras dan bantat, beda dgn cookies.5. Diamkan dulu hingga ngembang sblm dipanggangLangsung aja silakan dicoba resep bunda Ribka Arini yang di recook kak kheyla. Resep asli bisa lihat disana. Untuk cara pembuatan ana sedikit modifikasi. Trs utk susu sesuai kan sikon aja. Bisa SKM+air, susu uht+air, atau susu seluruhnya yg penting total 180ml. Kalau ana susu 170ml+20gr susu bubuk juga enak (ana suka yg ini)
Roti Sobek / Donut tanpa Susu & Telur
Assalamualaikum mommy Rotinya ini enak dan lembut banget cocok buat yang alergi susu dan telur 👌🏻walaupun tanpa susu dan telur hasilnya tetap lembut ya mom, yuk buruan di coba 😉👍🏻👍🏻👍🏻
Roti sobek dan donat dari ubi
Roti Sobek, Roti Isi, Donat, dan Pizza Homemade
Bismillah, ini bikinnya kemarin (9 dan 10 September 2021). Gara-gara saya mendengar abang Sari Roti lewat, ingin jajan roti tapi qadarallah kelewatan abangnya. Jadi kata Ibu bikin sendiri aja. Baiklah, ini adalah hasil karya kami~ Alhamdulillah 😊Selamat mencoba 👍🏻
Roti Sobek Dan Donat metode autolysis
perdana buat roti, dan lgs berhasil itu sesuatu banget, dgn metode autolysis sangat terbantu gak perlu tenaga ulen😄walaupun dr sisi waktu cukup lama , tapi lihat hasil nya yg lembut sangat puas banget 😄source: Nanahanif#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung
Roti Sobek/Roti Kasur, Odading/Bolang Baling, Donat Gulus
Satu resep bisa bermacam-macam cemilan kenyang, Yummy 😋😋👍👍🙏🙏. ... . Terimakasih Ya Allah SWT, berhasil Alhamdulillah 🤲🤲🤲😇.Ini sengaja terigu protein tinggi 500gram namun telur ditambah jadi 4butir; di resep sebelumnya hanya 2butir, teksturnya menjadi empuk, kenyang. . Harum Krn menteganya, saat di oven sbg indikator bahwa roti hrs di tengok Krn sudah matang. . . 👍👍👌👌😄😄.
Roti Sobek, Pizza & Donat Dari Labu Kuning (dari 1 adonan)
Punya labu kuning sudah hampir 3 minggu belum dibuka, baru hari ini dibuka. Ternyata itu labu meskipun cuman dikukus aja rasanya sudah enak, manis dan gurih. Jadi kepikiran untuk dibuat olahan, dg satu adonan akhirnya bisa bikin roti manis, pizza sama donut dari bahan tambahan si labu kuning.
Donat, Pizza, Roti Sobek dan Bakpau (1 Adonan) Resep Simple
Saya termasuk salah satu pecinta pizza dan donat isi atau yg biasa disebut roti goreng. Saya selalu berusaha utk membuatnya melalui resep di media sosial akan tetapi sulit saya mengerti jika tidak langsung belajar ke orang langsung.Kebetulan tante saya yg multitalenta ilmu masaknya, dengan bermurah hati mengajarkan saya dari 0 hingga saya keseringan membuatnya karena gak ribet.Dan sekarang saya ingin share ilmu ke teman2 semua, silahkan mampir di akun ini yaa 😍 Happy cooking all! ❣#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Roti Tawar Kabocha (bisa untuk Donat & Roti Sobek)
Kabocha atau labu kuning jika ditambahkan pada roti, sangat cocok loh bu ibuk. Roti lembut, lebih sehat karena ada tambahan serat, plus warnanya juga cantik. Kabocha ini mengandung banyak air, jadi hati-hati saat menambahkan air pada adonan ya. Resep diambil dari Mbak Merra Bawati.
Donat Paha Ayam dan Roti Sobek Super Lembut
Hai anak2 90’an pasti pernah ngerasain cemilan hits legendaris ini yayyy Donat Paha Ayam 😍🤤, skrg udh jarang banget yang jual jajanan ini, makanya cuss kita coba bikin sendiri sembari mengingat masa lalu *eakkkk wkwk, iseng bikin dan ternyata resep ini bs jd 2 cemilan, jadi donat paha ayam dan roti sobek yang super lembut, Selamat mencoba geng 🤗#JelajahResepRumahan
Roti Sobek Tanpa Ulen
Udah lama vakum ngebaking.. Butuh ngemil rerotian buat temen ngopi 😋 eh tapi kok males ngulen.. Sok ah bikin versi no ulen.. Resep modifikasi dari resep donat no ulen saya hehehe tetep menul, lembut dan smua syuka .. 😍😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1327392
Komentar (37)