Roti Sobek Tanpa Telur & Tanpa Ulen (bs buat donat) sangat empuk
Udah berhari" baking blue , gr" badan yg kian membulat sampe diktawain ci elis 😆😆😆 2 hr ini disuruh tetangga buat bkinin cake , buat hajatan nah sbnrx msh mls ngedapur cm buat bantu orang it's ok bangkit .. Pumpung lg smangat skalian bkin ini hehe pumpung besok blm mls lg 😆😆 tapi giliran udah mateng ehhh lupa kamerax lg nge trip , terpaksa pakai Hp jadul q ini .. Smg bs mewakili ftox yah ,
Roti Sobek Tanpa Telur & Tanpa Ulen (bs buat donat) sangat empuk
-
rini bunda Gitar_ars“Pucet krn gak pakai kuning telur dan susu. Tp untuk rasa enak lembut. Terimakasih resepny” -
Zavela Raisa“Alhamdulillah enak kak..makasih rsepnya” -
amalia ramadhini“Bahannya simple,Teksturnya bagus” -
Meli Ummu Anisyah“makasih resepnya kak” -
Isma Azizah“Terimakasih resepnya kak khey” -
Vie_747“Rikuk ya sist, ini aq bikin variasi isian piscok, sosis &meses... enduull, tengkyuu sist resepnya🙏”
Udah berhari" baking blue , gr" badan yg kian membulat sampe diktawain ci elis 😆😆😆 2 hr ini disuruh tetangga buat bkinin cake , buat hajatan nah sbnrx msh mls ngedapur cm buat bantu orang it's ok bangkit .. Pumpung lg smangat skalian bkin ini hehe pumpung besok blm mls lg 😆😆 tapi giliran udah mateng ehhh lupa kamerax lg nge trip , terpaksa pakai Hp jadul q ini .. Smg bs mewakili ftox yah ,
Cara Membuat
- 1
Hidupkn dlu ragi : campur gula dg air hangat suam" kuku, aduk bntr, masukan ragi aduk bntr aja asal kecelup,,, tutup, biarkan hingga naik (berbusa)kalau g berbusa tndanya ragi mati jngn di pakai
- 2
Campurkan semua bahan termasuk bahan biang (kecuali margarin).. aduk bahan hingga rata pakai spatula yg kuat yaa jngn yg lemes tar patah, kalo susah nlh pakai tangan yg di bungkus plastik... trahir masukan margarin aduk hingga rata,,
- 3
Tutup dg plastik wrap / kain basah biarkan hingga naik 2x lipat, minimal 30 menit,, (klo mau cpt blh di jemur ya tp hrs di tutupi kain basah biar g kering permukaanx)
- 4
Stelah mengembang... taruh di meja yg sudah di taburi terigu, tangan jg hrs slalu megang trigu ya biar g lengket (cz ini no ulen jd jmlh airnya hrs banyak, makanya lengket ya jngn kaget)... kelpiskan dg cara di uleni sbentar saja kira" 5 menit,,, / secukupnya,,, timbang adonan sesuai selera (sy bgi 12)
- 5
Isi dg isian (blh coklat / pisang / keju / selai dll), tata di loyang, lakukan hingga hbs,,, tutupi dg kain pasah / plastik lg,,, biarkan hingga mengemabng dan terasa ringan kurleb 30 mnit,,, oles atasax dg kuning telur(yg di campur dikit susu cair dan vanily) oven hingga matang Usahakan oven sudah panas ya, dan oven pakai suhu agak tinggi biar g kelamaan ngovenx tar mlh jd kering teksturnya kurleb 175-180'd slm kurleb 25 mnit klo dh matang oles atasx dg margarin saat msh panas
- 6
Empukk lohhh tanpa telur 😍😍 (yg permukanx g suka di oles telur blh oles susu cair aja ya / g oleh apa" jg blh) cakra saya tinggal 155 gr jd pakai sgitiga deh sisax ihihi
- 7
Maaf hp jadul ftox smg bs mewakili yah, ihihihi rptix tinggal 6 biji nekat di fto 😆😆😄
- 8
Pakai air 130-150 ya.. disesuaikan aja kelembek'anx jngn terlalu lmbek jg tas ssah bgt bntukx klo kekeringn jg susah ngaduknya, jd di kira" aja adonn sdikit lngket tp pas udh di ulen bntr, tngn n meja pake tepung jd g lngket kok
- 9
Ini roti tanpa ulen yg versi pakai telur silahkan scroll resep ke bawah atau ketik (roti sobek tanpa ulen) nnti nongol 2 fersi ^^
Resep Serupa
-
Roti sobek&donat empuk tanpa ulen Roti sobek&donat empuk tanpa ulen
Source:Jeane olivia.1resep saya jadikan roti sobek dan donat biar ngga bosan hehe...resepnya simple tanpa harus mengeluarkan tenaga ekstra.tetep lembut meski dibesokin .yuk di coba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitu saya
-
Roti Sobek lembut bisa buat donat juga Roti Sobek lembut bisa buat donat juga
Sejak menemukan resep ini aku tidak pernah pake resep lain!
-
Roti sobek dan donat Roti sobek dan donat
Ini saya bikin roti sobek dan donat..satu resep jadi dua macam kue.. Alhamdulillah roti sobek sama donatnya menul2 dan lembut 😋😋😋
-
Roti sobek & Donat empuk homemade 🍞/🍩 Roti sobek & Donat empuk homemade 🍞/🍩
Satu resep bisa d bikin 2 macem yak bunda 😁
-
Roti Sobek / Donat Roti Sobek / Donat
Aku pemula nih lg belajar masak kue2, penasaran ma resep roti, selain roti adonannya jg aku pakai buat bikin donat. Alhamdulillah hasilnya memuaskan,empuk & ngga nyangkut di tenggorokan,suami pun suka
-
Roti Sobek / Donut tanpa Susu & Telur Roti Sobek / Donut tanpa Susu & Telur
Assalamualaikum mommy Rotinya ini enak dan lembut banget cocok buat yang alergi susu dan telur 👌🏻walaupun tanpa susu dan telur hasilnya tetap lembut ya mom, yuk buruan di coba 😉👍🏻👍🏻👍🏻
-
Roti sobek oke donat jg oke Roti sobek oke donat jg oke
niat hati mau bikin donat...tp anak q yg bru brumur 3 bulan nyanyi mulu...alias oe..oee. .pgn d gendong.. jadilah roti sobek...yg tingal buletin kasih isian lalu masuk oven..kalo donat kan paling egax memakan waktu lg bwt ngegoreng...ayoo ah capcuss...oiiaa aq pake bahan2nya suka2 yaa alias gx pake timbangan..
-
Roti sobek coklat dan donat Roti sobek coklat dan donat
Resep roti sobek dijamin berhasil anti gagal tanpa mixer dan tanpa diuleni
-
Roti sobek tanpa telur/eggless, donat, roti goreng, bakpao Roti sobek tanpa telur/eggless, donat, roti goreng, bakpao
Alhamdulillah. Setelah bbrp tahu trik bikin roti bisa juga bikin roti. Dulu klo bikin selalu bantat biidznillaah sekarang ada sedikit perbaikan. Jadi pengen bikin roti Mulu tapi yg no ulen ya. Secara g punya mixer roti klo pke mixer biasa terlalu berat mesinnya khawatir rusak. Oiya, 1 resep bisa jadi bbrp jenis jajanan. Roti, donat, dll. Tips dan trik yg akhir2 ini ana pakai:1. Gunakan tepung protein tinggi, klo protein sedang cenderung bantat. Di mix protein sedang atau rendah boleh yg penting sesuai resep2. Utk mendapatkan hasil yg lembut berserat bagus harus ulen Kalis. Klo aku model banting. Angkat banting aja min 50x. Jadi g capek,,, hitung2 menyalurkan adrenalin3. Utk bentuk yg bagus jgn lupa di round pke telapak tangan yg dicekungkan, round gunakan jari2 tangan. Ringan aja. Nah klo adonan lengket ditangan ada yg tgn diberi mentega/minyak ada yg menggunakan tepung di meja kerja dan tangan. Caranya potong adonan (jangan ditarik) seperlunya lalu taburi tepung sedikit dan di round bukan diulenkan yaaa. Lalu cetak4. Panggang dengan api sedang bukan kecil nanti roti keras dan bantat, beda dgn cookies.5. Diamkan dulu hingga ngembang sblm dipanggangLangsung aja silakan dicoba resep bunda Ribka Arini yang di recook kak kheyla. Resep asli bisa lihat disana. Untuk cara pembuatan ana sedikit modifikasi. Trs utk susu sesuai kan sikon aja. Bisa SKM+air, susu uht+air, atau susu seluruhnya yg penting total 180ml. Kalau ana susu 170ml+20gr susu bubuk juga enak (ana suka yg ini)
-
-
Roti sobek oke, donat juga oke 😁(overnight softbun) Roti sobek oke, donat juga oke 😁(overnight softbun)
Liat ig nya ci tintin bnyak bgt postingan rerotian, kayaknya dia lg demam roti 😁 ikutan latah dan penasaran juga dg metode pembuatan roti ini yg katanya recomended. Dannnnn trnyata benerah recomended bingit, bener2 soft n yummy 😍 seratnya kaya roti yg di jual2 di bakery. Kempus2 bener dah. Tp gatau juga nih bakal tahan 3hr apa ga. krna katanya bakal tahan 3hr empuknya hihihi.. Yukkk mom di coba nih yg demen bikin roti.
-
Donat dan roti sobek Donat dan roti sobek
Karena lagi pengen makan donat dan roti jadi bikin deh ini, dijamin enak lah. Nah ini satu adonan bisa dibakar ataupun digoreng ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (37)