Chicken Rice Mentai

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Ini siy rice mentai ala2 saya aja ya. Karena org rumah lebih suka isiannya ayam goreng manis gurih ketimbang salmon, dan nasinya dicampur nori flakes yg banyak. Jd kumplit deh rasanya kl menurut saya mah, manis, gurih, asin dan creamy dr toping mayo.

Salah satu menu nasi alternatif dirumah. Resep saya ambil dan modif dari berbagai sumber, yg disesuaikan selera keluarga saya.

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_chickenricementai
#moonas_olahannasi
#moonas_olahanayam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam goreng;
  2. 200 grayam fillet, potong2
  3. Marinasi ayam dgn;
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsantan kental (bisa jg susu cair)
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtgula aren
  10. Bahan nasi, aduk jd satu;
  11. 3 cupnasi pulen
  12. 4 sdmnori sesame flakes
  13. 1 sdtcuka masak
  14. Bahan toping, aduk jd satu;
  15. 5 sdmmayonaise
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 2 sdmkental manis
  18. Bahan taburan;
  19. Secukupnyanori sesame flakes

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong dlm ukuran kecil. Marinasi ayam min 3 jam, lalu goreng dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan nasi panas nori flakes dan cuka masak. Campur dan aduk bahan nasi.

  3. 3

    Tambahan info, saya pake nori flakes yg memang sudah ada wijen nya. Dan rasanya sudah gurih jg gaperlu tambahan garam. Saya beli waktu ke Korea sebelum pandemi dan bisa di stok. Mungkin kalo disini juga ada ya. Kalo nggak, bisa pake nori biasa yg dipotong2

  4. 4

    Tata dalam alufoil sbb; nasi - ayam goreng - nasi. Beri campuran toping yg sudah tercampur rata.

  5. 5
  6. 6

    Panggang pada suhu 200’ dgn api atas selama kurleb 15 menit (atau hingga permukaan kecoklatan). Atau bisa juga menggunakan blow torch ya (blow torch bisa dilihat dipostingan resep Creme Brulee, bisa di scroll)

  7. 7

    Terakhir, taburi secukupnya nori flakes sesuai selera. Sajikan.

  8. 8

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Mba evy kalau misalnya di torch apa tetep harus dipanggang dulu? 🙏🏻😊

Ditulis oleh

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Resep Serupa