小週末的夜晚，來盤鮮嫩多汁的炸雞配上啤酒，舒壓一下吧!!訣竅提示(我是裹好一塊就放油鍋炸，不是一次裹完麵衣，一次入鍋炸)(雞塊切小塊些比較容易炸熟)

唐揚炸雞塊是一道口感層次非常分明的醃製炸物，吃進嘴裡蒜香、薑味、酒氣、甘甜都到味，且冷熱都不影響香氣味覺，一樣非常好吃喔！

好吃，簡單又好料理！是我家人愛吃的料理之一。吃不到台灣的鹹酥雞，就來吃吃日本的炸雞塊，口味一樣很讚！而且自己炸，不會像外面賣的，那麼油膩喔！訣竅提示喜歡重口味的人，可以在雞肉的醃料中，加入碎洋蔥下去一起調味道。

很簡單，抓一抓，就可以炸了加優格是讓雞肉不會柴，吃起來有軟嫩效果

#2025廚神養成

#天然釀造利用天然的甜酒釀來醃肉，除了增加風味之外還能取代砂糖，讓炸雞塊味道更有層次～

看電視學來的，簡單易做，味道不輸路邊攤的鹹酥雞喲！訣竅提示第一次油炸在於炸熟雞肉，保留肉汁，第二次油炸在炸脆表面。蔥薑拌入一塊油炸，香氣十足！只用了兩大匙的麵粉更是少了粉類包裹的油膩感。食後感想比起外賣的鹹酥雞好吃太多，作法也超簡單！值得一試。

感謝網友分享用日清炸粉炸雞塊，只需裹粉不需再做其他調味真的超方便的#氣炸鍋

外面的的鹹酥雞雖然好吃好香~但自己動手做的炸雞塊,油乾淨又健康吃起來雖然不是完全一樣卻吃的到雞肉最香最真實的味道喔簡單調味 ~想吃多少就做多少!訣竅提示若想讓表皮口感更加酥脆，可先作一次油炸步驟但不完全炸熟，撈起放涼也可冷藏備用，之後想吃再放入作第二次油炸，就可以吃到外皮酥脆內部柔嫩的口感囉。食後感想炸雞塊建議當天食用完畢 ,若不小心煮太多了 (跟我那天一樣)請參考我下一篇快速結合炸雞塊的料理:簡易版彩椒糖醋雞丁(糖醋醬是用養樂多快速調配的非常簡單,滋味也很好!)

自己做炸雞塊，衛生又好吃！😋#金廚獎                                                  

一份韓式炸雞塊，酥脆內嫩的雞肉，外頭裹著的是酸辣濃稠帶甜的醬汁，嚼上一口軟糯的年糕。因為家裡的韓國米酒喝完了，所以唯有來一罐冰凍的日本啤酒。躲在家裡，大口嗑著炸雞大口喝著啤酒，邊追看韓劇，還真的很過癮。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

小朋友喜歡的雞塊料理，今日換個口味，加點孜然辛香料，讓家常的雞塊有著不同的風味～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen