Nugget Ayam Brotel (Brokoli Wortel)

Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen)
Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen) @cook_15921960
Santren,cerme,kec. Grogol,Kab. Kediri, Jawa Timur

Ceritanya saya pengen nyiasatin supaya si kecil mau makan ayam+ brokoli bund,,makanya saya bikin nugget aja,soalnya kalo ayam utuhan, si bocil gag mau bund😑

Nugget Ayam Brotel (Brokoli Wortel)

22 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya saya pengen nyiasatin supaya si kecil mau makan ayam+ brokoli bund,,makanya saya bikin nugget aja,soalnya kalo ayam utuhan, si bocil gag mau bund😑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+1 jam
-+34 buah
  1. Bahan utama:
  2. 1/4 kgdada ayam fillet,haluskan
  3. 2 buahtelur ayam
  4. 2 buahwortel, parut kasar
  5. 1 buahbrokoli hijau,cincang halus
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih,haluskan
  8. 3 siungbawang merah,cincang halus
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyaketumbar bubuk
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Bahan pelengkap:
  15. 3 sdmtepung terigu
  16. 3 sdmtepung maizena
  17. 3 sdmtepung terigu(untuk pencelup)
  18. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

-+1 jam
  1. 1

    Siapkan kukusan terlebih dahulu,agar nanti pas dipakai sudah panas.

  2. 2

    Haluskan dada ayam,lalu campurkan semua bahan utama dengan bumbu lalu aduk sampai rata,,dan tes rasa.

  3. 3

    Lalu masukkan 3 sdm tepung terigu,3 sdm tepung maizena lalu aduk rata..

  4. 4

    Jika sudah pas semuanya,,siapkan cetakannya..jangan lupa olesi duku dengan minyak supaya tidak lemgket ya bunda..

  5. 5

    Jika sudah ditaruh di cetakan,masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama -+20/30 menit.

  6. 6

    Jika sudah matang,biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan dan iris /potong kecil sesuai selera.

  7. 7

    Setelah itu siapkan bahan pencelupnya(3 sdm tepung terigu diencerkan dengan air).

  8. 8

    Lalu lapisi potongan nugget dengan tepung terigu tadi dan gulungkan pada tepung panir,padatkan. Lakukan hingga selesai.

  9. 9

    Jika sudah selesai,bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer sebagai stok lauk bunda😊,,cocok kalau lagi buru2 bund😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen)
pada
Santren,cerme,kec. Grogol,Kab. Kediri, Jawa Timur
Berstatus Istri dan bunda dari seorang anak laki laki, yang suka ngoprek di dapur meski masih amatiran🤭😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa