Martabak Mini Manis (Anti Gagal, Anti Bantet)

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Gemessss banget liat sarangnya martabak ini , jdnya sarangheyo 😍😘

Udh lama banget pengen buat bru kesampaian sekarang. Dan buat 1x adonan langsung ludesssssss 😍😍😊😊😋😋. Akhirnya buat adonan ke 2 biar bisa berbagi dengan mertua dan tetangga 😊😊. Asliii enak banget dan mudah. Gak bakalan gagal atau bantet kalau sesuai dengan petunjuk. Wajib coba ni buibu 😊😊 buat cemilan dimasa pandemi ini. Bisa jg lho buat bakulan dirumah.

Source : lisagunawan05

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#DirumahAja
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_jakarta

Martabak Mini Manis (Anti Gagal, Anti Bantet)

Gemessss banget liat sarangnya martabak ini , jdnya sarangheyo 😍😘

Udh lama banget pengen buat bru kesampaian sekarang. Dan buat 1x adonan langsung ludesssssss 😍😍😊😊😋😋. Akhirnya buat adonan ke 2 biar bisa berbagi dengan mertua dan tetangga 😊😊. Asliii enak banget dan mudah. Gak bakalan gagal atau bantet kalau sesuai dengan petunjuk. Wajib coba ni buibu 😊😊 buat cemilan dimasa pandemi ini. Bisa jg lho buat bakulan dirumah.

Source : lisagunawan05

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#DirumahAja
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 Buah
  1. Bahan A
  2. 250Tepung Terigu (Segitiga)
  3. 45 grGula Pasir (3 sdm)
  4. 1/2 SdtGaram
  5. 1 ButirTelur Ayam
  6. 300 MLAir
  7. Bahan B
  8. 1/4 sdtSoda Kue
  9. 1/4 sdtBaking Powder Double Acting (Me Skip krna g ada)
  10. 30 MLAir
  11. Bahan C
  12. Gula Pasir untuk taburan
  13. Butter / Blueband Untuk Olesan
  14. Messes Coklat
  15. Keju Parut
  16. skm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan wadah, campurkan semua bahan A kemudian aduk menggunakan whisk sampai licin, kira kira 10 menit, kemudian tutup dengan kain dan diamkan selama 2jam.

  2. 2

    Setelah 2 Jam, tambahkan bahan B dan aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil selama 2 menit, kemudian besarkan api ke api sedang

  4. 4

    Tuang adonan keadalam loyang (Pastikan loyang benar2 panas, sehingga jika ditaruh adonan akan berbunyi cessssssssssss). Kemudian buat pinggiran martabak dengan memggunakan sendok sayur dengan menekan bagian tengahnya.

  5. 5

    Biarkan adonan sampai membentuk lubang2 kecil diatasnya. Jika lubang sudah banyak, taburi dengan secukupnya gula pasir, kemudian tutup dan tunggu sampai matang.

  6. 6

    Biarkan lubang2nya membentuk banyak seperti ini (Ini aku buat 2x karna yg pertama buat langsung ludes, jd buat adonan lagi dan masak lagi)

  7. 7

    Setelah matang angkat martabak menggunakan sodet kecil atau pisau, angkat dan beri olesan butter / blueband, lalu beribtopping sesuai selera dan sirami dengan SKM. Martabak siap disajikan. Selesaiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (21)

Rahmad NurH.
Rahmad NurH. @Rahmadn96
Mbak mohon izinya,resepnya digunakan untuk usaha sampingan

Resep Serupa