Garopa(kerapu) bakar pedas
Dapat ikan garopa seger banget sekilo 4 ekor di pasar. Lgs jd deh dibakar gini. Enak bgt moms, lembut daging n kulitnya, lumer dengan bumbunya, manis, asin,gurih, & pedas. Pas bgt. Yok dicoba moms...
#PejuangGoldenApron3
Garopa(kerapu) bakar pedas
Dapat ikan garopa seger banget sekilo 4 ekor di pasar. Lgs jd deh dibakar gini. Enak bgt moms, lembut daging n kulitnya, lumer dengan bumbunya, manis, asin,gurih, & pedas. Pas bgt. Yok dicoba moms...
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Sy bagi 2 ikan tapi tdk putus. Dari punggung ikan sy buka. Buang insang dan smua isi perutnya. Marinasi dengan garam dan air jeruk 1 jam di kulkas.
- 2
Blender smua bumbu + minyak 3 sdm, kecuali daun jeruk. Kemudian tumis. Sy tambah minyak.lagi disini biar sebentar buat balur ikannya, agar tdk lengket.
- 3
Ikan di olesin minyak dikit bagian punggungnya kemudian bakar. Stengah mateng, sy oleh atasnya dengan bumbu td, menggunakan kuas. Dan panggang hingga matang.(disini sy g balik lg ikannya, krn dagingnya lembut, takut hancur)
- 4
Setelah matang, sy celup lg ke bumbu td. Baru taruh dipiring saji. Enak banget dinikmati dengan dabu-dabu iris (tomat+ bawang+rawit+perasan air jeruk+garem)
Resep Serupa
-
-
Kerapu Bakar pedas manis Kerapu Bakar pedas manis
Rumah kami yg tidak begitu jauh dari laut membuat menu ikan itu sering ada di meja makna rumah kami.. apalagi setelah ada slogan dr ibu Menteri " yg g makan ikan suruh ditenggelamkan 🤣" membuat pasukan Bodrex dirumah tuh seneng bgt dg olahan ikan yg satu ini.. kerapu.. g banyak durinya..daging nya tebal... Dibakar simpel ditemani sambal kecap gini aja bikin nambah terus nasi putih nya wkkwkw... Dan..resep kerapu bakar ini tetep aja ya.. ini adalah resep yg sering di pakai oleh ibu saya...jd klo makan masakan ini pasti pasukan Bodrex saya bakal triak..." Td tlpn ibu ya buat nanya resepnya😁😁"#SemuaTentangIbu#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#KekinianAlaIbu#cookpadindonesia#IbuKangenKampung#BarbequeBarengIbu
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Abah lagi pengen banget seafood..Request minta dibuatkan kerapu asam pedas. Okedee mari belanja dan eksekusi 😉#5resepterbaruku
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Pas banget saat cuaca panas nihhhh,, pedas, asam trs gak amis#PejuangGoldenApron2#mingguke28
-
-
-
Gurame bakar pedas Gurame bakar pedas
Ini saya buat gurame bakarnya diteflon aja. Jadi buat mamak2 yg gak ada arang dirumah boleh dicobain resep saya dijamin anti gagal 😁Utk resep2 lainnya bisa follow ig saya @tina_ummuzafran
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Menu makan siang hari ini kerapu asam pedas ala emak di kampung ^^
-
Kerapu asam pedas Kerapu asam pedas
Suami suka banget sama ikan kerapu macan, tapi sayang banget kalau cuma digoreng, jadilah kerapu macan pedes2 asem 😄
-
Gurame bakar pedas nampol Gurame bakar pedas nampol
Berawal dari acara makan2 bersama tetangga eh akhirnya mulai dapet orderan dari tetanggaku yg ingin dibikinin ikan bakar ini Alhamdulilah 😇
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar