Mi Rebus Medan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmi kuning basah
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 bhcabe merah
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 ruaslaos
  8. Secukupnyamerica
  9. 1/4 bijibuah pala
  10. Bumbu cemplungan
  11. Kapulaga
  12. Bungalawang
  13. Daun salam
  14. Udang segar secukupnya masukkan kulitnya
  15. Tepung maizena
  16. Pelengkap
  17. Telur ayam rebus
  18. Kentang rebus
  19. Tahu goreng
  20. Toge rebus
  21. Daun seledri
  22. Jeruk limau
  23. Sambel
  24. Bawang goreng
  25. Krupuk merah/emping
  26. Cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah halus, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masukkan juga bahan cemplungannya

  2. 2

    Jika sudah mendidih cek rasa, jika ada kaldu udang bisa di tambahkan. Saya pakai kaldu udang homemade. Koreksi rasa lagi jika ada yg kurang boleh tambahkan kecap sedikit. Larutkan tepung maizena tambahkan ke kuahnya dan aduk (sesuaikan dengan selera kekentalannya)

  3. 3

    Mi kuning di rendam di air mendidih sebentar kmudian tiriskan

  4. 4

    Tata semua di piring. Sajikan dengan cinta dan sayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vera monika
vera monika @veraamonikaa30
pada
Bogor
Memasak itu bukan hanya bisa tapi MAU.Istri yang seharian dirumah dengan anak yang super duper bikin gemes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa